看书需要挑心情，这是不可否认的，有的书适合高兴了看，有的就适合悲伤，跟听歌是同一个道理。但你手上如果拿着的是一本《寻味日本》，那就别管你是什么心情，一定要吃饱了看（虽说边吃边看也可以，可是根据那个什么科学，不是说不利于消化么），日本出名的东西很多，歌舞伎、和服、风景，以前人们在列举人生极乐所必须具备的几个条件时曾提到娶日本的太太，大概也是由于日本社会对于女性烹饪水平与营养学的严格培养吧，君子求得一啖，小人求得一饱，在食品材料与添加剂安全问题都无法被保证的情况下，岛国上色香味俱全的美食自然令人食指大动。从华裔作家陈舜臣的《美食方丈记》到现在的微型电视连续剧《深夜食堂》《孤独的美食家》，来自东瀛的美食攻略可谓又准又狠啊。北方文艺的这本书也是一剂猛料，尤其是书中精美无俦的配图，简直秒杀判断力，里面脚痒的令人口水滴答的帝王蟹，瞧那蟹腿，即使没有赶上饿得前脊梁骨贴后背的时候，对于男人的杀伤力也绝不会比着黑丝的玉腿低多少，况且价格不高还一年四季皆有供应，如果觉得哥是不羁的男人，怎能跟风吃俗人喜欢吃的品种，除了这雪场蟹，你还有松叶蟹和毛蟹可以选择，一样烧烤水煮清蒸都好吃之极；除螃蟹之外，可以享用的海鲜产品太多，像“猫饭”上洒满的鲣节都不用提，只看新鲜的，墨鱼，也就是该死的，不，该杀来吃的乌贼，你要是到了有乌贼之都美称的函馆就赚到了，每天上午的新鲜大集市，尤其六月份的解禁期一到，你就有数不清的选择，乌贼饭（定食）就是在新鲜乌贼的肚子里塞满米饭高汤慢火炖煮、冲渍乌贼刚从海里捞上来就丢进酱汁泡上一夜、乌贼细面，这可不是乌贼拌面，而是手艺高超的师父把乌贼片成细丝，越嚼越鲜美、乌贼刺身就更不用说了吧。连我这种不喜欢乌贼的人都看的吃心大起。这么详尽的解说文字和连蒸腾的米饭热气都拍出来的大图叫你怎么受得了，尤其作者还叫人又爱又恨的把价格也贴出来750日元换算一下60块钱人民币就可以美美吃一顿，连最后一丝想要拒绝的机会都被断掉了，残忍啊。此外，扇贝啦，海胆啦，鲑鱼籽啦这么多好吃的东西组成的法度锅或者招牌円丼让你咬牙切齿又无论如何拒绝不了，我相信，《藏地密码》里法师提到的没能通过密宗测试的小伙子围着跑的桌子上一定放满的就是这些东西，那么好吃有盛放在诱人的精美漆器里，意志力瞬间化为乌有，捶胸顿足，呼天抢地，有没有？！
看完之后只想说三个字：又饿了
必须吃饱了才能看的书
《寻味日本》热门书评
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让人垂涎欲滴的那些美食——读《寻味日本》
4有用 0无用 绵绵 2012-02-09
日本一直以来是我很想前去游览一番的国家，这其中深深吸引我的除了日本的动漫和美景外就是著名的日本料理。搜集了不少有关日本的书，而全面的日本美食书就该算是这本《寻味日本》了。收到书的时候就迫不及待地翻开浏览，没想到刚刚才吃过早餐的我顿时食欲大振，迫不及待想要一品这些让人垂涎欲滴的美食。全书一共分为七个部...
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可观可赏可品可藏
2有用 0无用 果子林001 2012-02-08
饿的时候千万不要看美食书，比如手上这本《寻味日本》便是其一。随手一翻，高清的精美美食图真是让人垂涎欲滴，本来觉得可以不吃的肚子立刻咕咕叫，神经叫嚣着“要吃东西，要吃东西”。哇，看看，扎晃那一筐筐红澄澄的螃蟹，仿佛闻得到蟹香；而钏路小樽闪闪发亮的海鲜盖饭更是让人食欲大开：那些晶莹剔透的牡丹虾，颗粒饱满...
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他们日本也有美味？
0有用 1无用 小白 2012-03-03
在吃这件事儿上，我认为全世界没有任何一个国家能比得了我们中国，中国人讲究吃吃喝喝，历史悠久，世代相传。比起美国人英国人德国人巴西人……，中国人个个都是吃饭高手，这也不能怪国人个个是吃货，只怪咱这个国度有五千多年的历史。闲适惯了的国人，于溜鸟斗鸡之余，不琢磨吃还能干啥。与我们中国一衣带水据说还是中国人...
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《寻味日本》 东瀛之味
0有用 0无用 珰湖 2012-02-08
这个世界是充满着诱惑的，因为它是如此的多姿多彩；这个世界从充满着美味，因为它是如此的种类繁多。每个区域，每个地域，每个角落遍及着它们自我独特的美味佳肴。与此同时的是，作为地球人的成员之一的我们中国人势必也对邻邦日本有着一种独特期待和好奇吧！跟随着《寻味日本》一书，我们可以在在读书的过程中享受一次全身...
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饿的时候不能看的书
0有用 0无用 繁花似锦觅流年 2012-02-09
收到这本书的时候正是早饭已经消化，午饭还没到点的早上十一点，打开这本书,看到琳琅满目的精致的日本菜，我的唾液突然强烈分泌，肚子开始咕噜噜的狂叫，抑制不住的想吃寿司、大蟹脚、和牛肉饭，然后等到午饭点就冲去狂吃，减肥计划又泡汤了，看这本书会增加食欲啊！ 其实这不是一本光讲食物的书，它是通过食物带你漫游日...
