饿的时候千万不要看美食书,比如手上这本《寻味日本》便是其一。随手一翻,高清的精美美食图真是让人垂涎欲滴,本来觉得可以不吃的肚子立刻咕咕叫,神经叫嚣着“要吃东西,要吃东西”。哇,看看,扎晃那一筐筐红澄澄的螃蟹,仿佛闻得到蟹香;而钏路小樽闪闪发亮的海鲜盖饭更是让人食欲大开:那些晶莹剔透的牡丹虾,颗粒饱满的海胆,红宝石一般的鲑鱼卵等等。啊!让人怀疑当这样一盘美食摆在眼前时,又忍得下心把这如同艺术品一样的东东吃下去。
此书的作者署名为“墨刻编辑部”,即墨刻出版---华文市场第一个以杂志书--MOOK为出版宗旨及工作理念的出版团队,为城邦出版集团第七个成员,是专业的旅游书籍自制出版公司。大致了解了一下,以这个编辑部冠名的多部图书,辟如《百年老铺 : 台湾经典好味道112+》《巴黎经典之旅》《京都大阪神户攻略玩全制霸》《京都大阪神户奈良自由行》等等均是大受欢迎的高品质自游自在的旅行书。经过这么多的积累,变着法子游日本的精彩在这本《寻味日本》中同样显而易见。
结合日本最热门的美食日本旅行线,通过对日本四大列岛47个都道府县的地道美食特色食材的精心选择,《寻味日本》挑选了其中30种最受欢迎,最让人悠闲遐意地放松的日本特色食物加以详细说明。不是单纯的食谱,不是美食大展,也不是旅行指南,倒是有美食和旅行的结合,让人充分体会一边走,一边品尝的快乐和自在。书中美食艳照包括对这款食物渊源的详尽解说之后,分别有贴心的温馨手作料理地址、交通、电话、营业时间、价格的介绍,想必能登上推荐的都是不错的店,当然价格也会不匪。除了各类美食料理店还有当地的一些旅行景观的介绍,这里有些是免门票的,大爱。
充满精巧艺术感的美食拼盘是这本书最大的特色,而图文并茂的美食又加深了我们对日式饮食的直观了解和丰富对这个异邦的食文化的理解。当然周边的贴心知识也方便了那些期待日本一游的旅人找到了心水之所。总之,实实在在是一本可观可赏可品可藏的美食旅行好书。
可观可赏可品可藏
《寻味日本》热门书评
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让人垂涎欲滴的那些美食——读《寻味日本》
4有用 0无用 绵绵 2012-02-09
日本一直以来是我很想前去游览一番的国家,这其中深深吸引我的除了日本的动漫和美景外就是著名的日本料理。搜集了不少有关日本的书,而全面的日本美食书就该算是这本《寻味日本》了。收到书的时候就迫不及待地翻开浏览,没想到刚刚才吃过早餐的我顿时食欲大振,迫不及待想要一品这些让人垂涎欲滴的美食。全书一共分为七个部...
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可观可赏可品可藏
2有用 0无用 果子林001 2012-02-08
饿的时候千万不要看美食书,比如手上这本《寻味日本》便是其一。随手一翻,高清的精美美食图真是让人垂涎欲滴,本来觉得可以不吃的肚子立刻咕咕叫,神经叫嚣着“要吃东西,要吃东西”。哇,看看,扎晃那一筐筐红澄澄的螃蟹,仿佛闻得到蟹香;而钏路小樽闪闪发亮的海鲜盖饭更是让人食欲大开:那些晶莹剔透的牡丹虾,颗粒饱满...
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他们日本也有美味?
0有用 1无用 小白 2012-03-03
在吃这件事儿上,我认为全世界没有任何一个国家能比得了我们中国,中国人讲究吃吃喝喝,历史悠久,世代相传。比起美国人英国人德国人巴西人……,中国人个个都是吃饭高手,这也不能怪国人个个是吃货,只怪咱这个国度有五千多年的历史。闲适惯了的国人,于溜鸟斗鸡之余,不琢磨吃还能干啥。与我们中国一衣带水据说还是中国人...
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《寻味日本》 东瀛之味
0有用 0无用 珰湖 2012-02-08
这个世界是充满着诱惑的,因为它是如此的多姿多彩;这个世界从充满着美味,因为它是如此的种类繁多。每个区域,每个地域,每个角落遍及着它们自我独特的美味佳肴。与此同时的是,作为地球人的成员之一的我们中国人势必也对邻邦日本有着一种独特期待和好奇吧!跟随着《寻味日本》一书,我们可以在在读书的过程中享受一次全身...
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饿的时候不能看的书
0有用 0无用 繁花似锦觅流年 2012-02-09
收到这本书的时候正是早饭已经消化,午饭还没到点的早上十一点,打开这本书,看到琳琅满目的精致的日本菜,我的唾液突然强烈分泌,肚子开始咕噜噜的狂叫,抑制不住的想吃寿司、大蟹脚、和牛肉饭,然后等到午饭点就冲去狂吃,减肥计划又泡汤了,看这本书会增加食欲啊! 其实这不是一本光讲食物的书,它是通过食物带你漫游日...