关于日本这个国家以及日本历史文化等方面的书近来十分走俏,而日本的漫画书和推理著作等也一度牵扯着中国读者的胃口,旅游作为人们热衷的一种生活娱乐和消遣方式,日渐被平民所接受,走出国门已经不是什么奢侈的想法,关于日本饮食的书,我看的的确不多,这次初看的第一本,喜欢至极。
这本书装帧的漂亮,图片更是诱人,对于日本各个地方饮食特色的介绍,以及美食店面的介绍更是详尽,当然此中也多少给我这个有些贪食者带来一丝隐隐约约的失望,当然是在大饱眼福大流口水之后。
我不得不承认,在看到一本书之后我总会主观臆断它大概在讲述什么内容,当然,猜不中的时候多,正如这本,我以为在介绍日本美食的同时,还会给中国的读者一些做饭经验的推荐,比如如何去制作日本特色的美食,很遗憾,没有,这个翻遍了也真的没有,有的是你应该去哪里吃,去了你应该吃什么,你应该怎么吃,在我看来更像一本地图册,是一本独行日本的食客们的一本美食导航,一些不能错过的美食都囊括其中,自然在此后也有一份释然,虽然所有的美食都可以尝试去做,但并不是每一种美食都能做出地道的风味,对于异国他乡的东西更是如此。
以前对日本人吃生鱼片很是不理解,我个人也并不会认为其中有任何的美味可言,但这并不能说日本没有我们中国人所喜爱的美食,寿司,作为一种日本饮食的象征,已经深受欢迎,我也会经常自己动手制作一些寿司来吃,也会偶尔心血来潮去中国的餐馆吃日式系列的饮食,其中也不乏美味,而我深知,在这里,不管有怎么样的招牌,其实都是走了味的美味。有机会还是要到日本的领土到日本本土人推荐的最地道的餐厅去吃,才能知道什么叫正宗。
在这本书中,文字并不多,图片的鲜亮不光给人阅读的美感,图片上诱人的美食更是勾出人们的体内沉睡的馋虫,它们蠢蠢欲动,对于吃,这种本能的属性人们已经有一种不能抗拒性,尤其在生活水平提高后也有了更高层次的欲望,特色美食更让人向往,不夸张的说,看这样一本图文并茂的书,会让刚吃饱的人有种饿的感觉。
吃和玩已经成了人们压力生活之后的主要排解方式和热衷兴趣,如果走出国门,如果走入日本,玩着吃这些美食将是多么令人期待和羡慕的一件幸事啊!这本书香的味道,充斥着美食的味道,以前是跟着感觉去行走,看了这本《寻味日本》,完全可以跟着嗅觉去旅游了。
“书”香的味道
《寻味日本》热门书评
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让人垂涎欲滴的那些美食——读《寻味日本》
4有用 0无用 绵绵 2012-02-09
日本一直以来是我很想前去游览一番的国家,这其中深深吸引我的除了日本的动漫和美景外就是著名的日本料理。搜集了不少有关日本的书,而全面的日本美食书就该算是这本《寻味日本》了。收到书的时候就迫不及待地翻开浏览,没想到刚刚才吃过早餐的我顿时食欲大振,迫不及待想要一品这些让人垂涎欲滴的美食。全书一共分为七个部...
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可观可赏可品可藏
2有用 0无用 果子林001 2012-02-08
饿的时候千万不要看美食书,比如手上这本《寻味日本》便是其一。随手一翻,高清的精美美食图真是让人垂涎欲滴,本来觉得可以不吃的肚子立刻咕咕叫,神经叫嚣着“要吃东西,要吃东西”。哇,看看,扎晃那一筐筐红澄澄的螃蟹,仿佛闻得到蟹香;而钏路小樽闪闪发亮的海鲜盖饭更是让人食欲大开:那些晶莹剔透的牡丹虾,颗粒饱满...
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他们日本也有美味?
0有用 1无用 小白 2012-03-03
在吃这件事儿上,我认为全世界没有任何一个国家能比得了我们中国,中国人讲究吃吃喝喝,历史悠久,世代相传。比起美国人英国人德国人巴西人……,中国人个个都是吃饭高手,这也不能怪国人个个是吃货,只怪咱这个国度有五千多年的历史。闲适惯了的国人,于溜鸟斗鸡之余,不琢磨吃还能干啥。与我们中国一衣带水据说还是中国人...
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《寻味日本》 东瀛之味
0有用 0无用 珰湖 2012-02-08
这个世界是充满着诱惑的,因为它是如此的多姿多彩;这个世界从充满着美味,因为它是如此的种类繁多。每个区域,每个地域,每个角落遍及着它们自我独特的美味佳肴。与此同时的是,作为地球人的成员之一的我们中国人势必也对邻邦日本有着一种独特期待和好奇吧!跟随着《寻味日本》一书,我们可以在在读书的过程中享受一次全身...
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饿的时候不能看的书
0有用 0无用 繁花似锦觅流年 2012-02-09
收到这本书的时候正是早饭已经消化,午饭还没到点的早上十一点,打开这本书,看到琳琅满目的精致的日本菜,我的唾液突然强烈分泌,肚子开始咕噜噜的狂叫,抑制不住的想吃寿司、大蟹脚、和牛肉饭,然后等到午饭点就冲去狂吃,减肥计划又泡汤了,看这本书会增加食欲啊! 其实这不是一本光讲食物的书,它是通过食物带你漫游日...