豆浆会对男性不利?益生菌酸奶有意义?竹盐能减肥?三聚氰胺到底能不能吃?这些问题,通通在这本《吃的真相》中给出了答案。
其实,只有少吃才能更健康,在针对小鼠的一系列断食实验中,一组小鼠控制饮食(少于正常摄食量30%),对照组小鼠完全不控制饮食,实验结果显示,控制饮食组比对对照组小鼠普遍长寿40%,另外一项统计,在85岁以上男性老人中肥胖者为0。
以上论题来自《科学成就健康》,书中主要针对市面上常见的脑白金(褪黑素)、螺旋藻等等保健品深入研究,给出了系统的结论,告诉大家保健品的真相。
总之,《吃的真相》+《科学成就健康》,两本书一起阅读,基本上对吃这个问题就有了系统的结论了。
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其实我是后来才知道科学松鼠会和方舟子不和的,文人相轻似乎是中国文化传统,个人认为根源在于文人的出路只有政治,政治又是排他的。不过这两本书真的值得放在一起推荐……
松鼠会和方舟子能够一起做大科普这块蛋糕才是一桩美事唉
《吃的真相》+《科学成就健康》:吃的越少越幸福
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吃喝有真相
41有用 1无用 Bob 2009-11-24
对我的前程,我老爹曾有套朴素的理论:若能考上大学,就去学做医生;若考不上,就去当名厨子。在我看来,这两项毫无瓜葛的职业,潜在的唯一共同点是,都能练刀工。老爹却认为,这俩职业重要极了。他总认为,是人就得吃饭,所以厨师不会失业;是人总可能生病,所以医生不会丢饭碗。他一辈子生活在农村,不懂电脑、极少看报,...