烘焙是一件快乐的事儿

《简简单单做面包》热门书评

• 寻找厨房中的乐趣，用爱用心做面包

  16有用 0无用 喵了个咪 2016-10-17

  自从三年前我买了烤箱回家，我做了不少黑暗料理。有时候烤出的饼干漆黑一片，直接用锡箔纸包着扔进垃圾箱；有时候烤的蛋糕薄薄一层不起发，只能自己默默吃掉。但作为一名合格的饲养员，我怎会被这点小困难打倒？于是我再接再厉买了面包机，心想最起码我能做个面包吧？谁知在尝试中，我不止一次地被不同的原料搞得头昏眼花，...

• 真的可以简简单单学会做面包

  15有用 0无用 哭泣的骆驼 2016-05-02

  因为家有吃货媳妇，我没事就喜欢研究吃的，不过因为喜欢，每次做的时候也很快乐，最近媳妇说喜欢吃面包，准备在家买一个烤箱自己做，我一直认为做面包是一个很难的过程，不像做菜那么简单，感觉学会也很难，不过最近看了《简简单单做面包》之后，改变了这种看法。在这本书中我学到如下内容：1做面包需要的材料
• 烘焙是一件快乐的事儿

  8有用 0无用 薇薇爱阅读 2016-10-17

  文：薇薇爱阅读

  

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• 爱面包的你，运气一定不会太差

  8有用 0无用 平民窟綾野翠 2016-10-31

  

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• 原来面包店里的面包都是这样做的!

  6有用 0无用 Julian 2016-10-22

  想学做面包很久了，在我眼里，糕点师是比厨师还要温暖的存在。不仅是因为做面包需要更多的耐心，而且辗转在小厨房里的糕点师总是能把那些高筋面粉变成各种美味的面包就已经让我羡慕不已。我想学会做面包的技能，又不肯报昂贵的小课班，而且跟班学习也抽不出多余的时间。想自学做面包，就去比较了很多做面包的食谱，发现这一...