一直对日本产品的质量和安全都是比较放心的,好吧,估计会被骂洋奴,但是不可否认,日本制造业确实很强大。不管丰田车在中国怎么刹不住车,银家对本国银民还是很负责人的吧。但是看这本书我实在是愕然了,怎么连日本都这样。看那些处理榨菜和蔬菜沙拉的过程,怎么感觉像是在看中国的黑心作坊的生产过程。然后又转念一想,连日本都这样,恐怕中国就更无法可想了吧。
正巧赶上北京这两天北京毒物锁城,虽然大家哀叹骂声一片,但我还是很五毛的想到了当年伦敦不也这样嘛,甚至比这更糟。难道这真的是发展过程中难逃的一劫吗?
同理,日本早在工业发展之初,不也是出现过水俣病嘛。比较现在日本现在已摆脱工业重污染的环境(核污染除外),不知现在日本现在的饮食环境有没有好些。考虑到日本政府的作为能力和国民素质还是很强大的,感觉通过政府控制和民众自我抵制,改变添加剂滥用的情况还是很有希望的。
今天恰好看到味千拉面的新闻,大家对大骨头事件似乎颇为惊诧,但是如果参照这本书的内容,这样的情况如果是在日本,其实都是惯例了。
还是那句话,连日本都这样,中国更是无法可想。
连日本都这样
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6有用 0无用 freshtime 2013-12-11
这本书的书名就和它其中提到的食品添加剂一样,过于夸张地吸引了我们的注意力。从这点上来说我认为这本书至少前半本,是有点太过了。我始终认为,食品添加剂是工业化的人类社会中,不可缺少的存在。作者在后半本中也提到这样的观点。在日本漫画家荒川弘的作品《银之匙》中,表现了现代化食品工业的农场和加工流程。其中有一...