freshtime的评论
-
评食物与厨艺
一本关于食物的书，介于科普与专业文献之间，有专业名词，系列性强，含大量细节。进阶级厨师必读。
-
评独立日：日出之食
从知乎到微信公众号，田螺姑娘终于出书了。京东的签名版很棒。这书的装订特别赞，封面手感超好！
-
评中国居民膳食指南
很基础也很标准的中国饮食指南，根据中国现阶段饮食情况量身定制，值得一读。
-
评遇见喵星人
很漂亮也很有心的一本画册。但是印刷上不够精致，原图那些明亮闪耀的感觉没出来啊。纸张应该用再好一点的。
-
评肠子，脑子，厨子
原谅我没能读完。前一半还行，后一半有如在读文献。于是就先扔着了。
-
评四季蔬：小白素食记录
很精致的一本书，有点像画册，里面都是很精致的素食。印刷纸张是哑光，显得照片不够明亮，有点可惜。
-
评我爱面包机
大部分配方还是不错的。天然酵母部分比较多，暂时用不上。
-
评孟老师的100道面包
入手。回家好好研究。
-
评美国儿科学会育儿百科
此书是经典权威育儿教科书，圣经级别的存在，养娃新手家庭必备。
-
评这样选购食品最安全
范志红老师的生活营养科普书，推荐之。
书评 (查看全部)
对《食物与厨艺》这本书的评价 2014-03-17
最开始知道这套书，是来自雨前羽街的推荐。三本一套，买回来有一段时间了，最近才开始翻看，很有启发。刚看完第一章乳与乳制品，就忍不住来豆瓣写书评了。让我想想，该怎么推荐这本书呢。不知道你是不是和我一样，喜... 查看全部>>
对《食品真相大揭秘》这本书的评价 2013-12-11
这本书的书名就和它其中提到的食品添加剂一样，过于夸张地吸引了我们的注意力。从这点上来说我认为这本书至少前半本，是有点太过了。我始终认为，食品添加剂是工业化的人类社会中，不可缺少的存在。作者在后半本中也... 查看全部>>
对《妇产科男医生告诉你》这本书的评价 2014-12-03
大概是协和张羽医生的《只有医生知道》太有名，田医生这本书也给起了个类似的名字，号称是孕产版的《只有医生知道》，但我喜欢这本远远超出张羽那本。张羽医生那本书最大的缺点是太细碎、口语化、夹杂私人感情。我是... 查看全部>>