食品添加剂就是"厨房里没有的东西"刚才已经提到,食品添加剂就是"厨房里没有的东西"。厨房里有各种调味料,包括酱油、砂糖、盐、醋等基本调味料。可能也有化学调味料(谷氨酸钠),此外像是添加剂的东西就是小苏打、发酵粉之类的了。如果是自己腌咸菜,可能还有给萝卜咸菜上色的栀子色素。 但是,在家里腌咸菜的时候,没有人会用防腐剂山梨酸,也不会用苯甲酸、增稠剂、胭脂红、亚硝酸钠和多聚磷酸盐。 凡是厨房里没有的东西、想象不到的东西,就是食品添加剂。
认识食品添加剂+如何购买食品?
1、依据"厨房里没有的东西=食品添加剂"这一公式,尽量买含"厨房里没有的东西"少的食品。
2、选择加工度低的食品---时间和添加剂,你选哪一个 买食品的时候,要尽量选择加工度低的食品。
3、"知道"了以后再吃---反省了才能决心自己动手做饭这与第一个要点里所说的内容相关,希望大家在知道了食品中含有什么样的添加剂之后再吃。
4、便宜是有原因的。这一点请务必牢记在心。
5、"为什么自然培育的蔬菜会这样整齐划一呢?"究竟有多少人具有这种"简单的怀疑"精神呢?三根胡萝卜大小、形状、颜色完全相同,重量也几乎一样---要培育出这种"标准样品"的胡萝卜,要使用大量的农药和化学肥料。
依赖加工食品的危险性,不仅仅表现在味觉被破坏的问题上。 加工食品让孩子们认为食物是很简单就能到手的。是我们误导了孩子,这是最恐怖的。 不管想吃什么都能轻易到手,这样就不会对食物产生感恩的心情。 吃是一种"获得生命"的行为。我们获得了其他生命体的生命而生存下来。 我出生在农民家庭,小时候家里养鸡,我的工作就是给小鸡喂食。小鸡过四个月或是半年就会长大。有一天,父亲说要把鸡杀了。杀鸡的时候,我的眼泪都掉出来了。 第二天,鸡肉饭端出来的时候,虽然前一天的事我已经忘记了,但我想说,孩子也是能够感受到生命的宝贵与尊严的。 我还在田里帮忙种过蔬菜,在学校的田地上插秧、割稻、拾穗。谁也没有教过我,但我切实感觉到不仅动物,蔬菜也是有生命的。
食物是经过复杂的过程才最终到我们嘴里的。不管什么食物,都不是简简单单就能到手的。就连洋葱,也是农民早上很早起来,花费时间和工夫培育出来的。 食物的珍贵、培育制作的难度,现在就必须告诉孩子们。
不懂得珍惜食物的孩子,就不会懂得珍惜生命。所以,他们才很容易伤害别人。 "认真对待食物的孩子,绝不会危害他人。" 我确信。 因此,希望父母们能首先从日常获得的食物入手,教孩子们学会感恩。
父母是孩子们模仿的对象。要让他们看到父母做饭的情景,一点点地花时间去引导他们。这不是一两年就能解决的问题,我觉得要花上10年时间。
不让家里经济窘迫,是男人的职责所在。 我对此一直深信不疑,现在想来,我错误地理解了富裕的本质。 也不能说是对那个时期的补偿,总之现在我积极地做起了家务。妻子也要上班,所以家务由我们共同完成。不是"协作",而是共同完成。
刷浴缸、厕所我也很拿手。我尽量不用强性洗涤剂,而是用小苏打、醋,这样就能清洗得干干净净。
妈妈一个人要打扫卫生、洗衣服,还要亲手做饭,这样她的负担就太重了。因此,爸爸就必须有共同做家务的意识。 以我们家的经验来说,我打扫卫生时,孩子们竟然不可思议地不乱扔东西了,根本不用对他们大吼。 这可能是因为打扫卫生的一直都是妈妈,换作爸爸打扫时,孩子们就会有意识地注意和收敛自己的行为。
认识食品添加剂以及如何教育孩子珍惜食物珍惜生命
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