一本简单的植物科普书,语言简洁而充满趣味,书中联系作者在儿时长辈家里和青年时云南求学下田野时接触到的日常植物,并由此从其化学成分、营养功效及相关谣言释解展开讲述。然,书中所列植物均为普通大众日常可见之物,翻看之前可看一下目录,对于已识别大部分作者所要讲的植物的读者来说,这本书可读可不读。
普通食材的趣味讲解
《植物学家的锅略大于银河系》热门书评
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久违了的理性的幽默
22有用 0无用 boiling 2014-01-01
看见这个书名,就已经确定这是一本很有诚意的书,如果真的是畅销书,以现在国内书商和写手的水准,是不会费心想出这种风格的名字的,更不用谈彩页的充满技术宅幻想的插图,以及对于科技名字着重上色的尊奉精神了。 &nb...
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植物学家的餐桌略小于工作台
12有用 0无用 常人 2014-06-07
植物学家的餐桌略小于工作台 --读《植物学家的锅略大于银河系》 时下的美食类书籍,林林总总,我读过的有三大类:一为美食指南型,作者自然是个吃货,走遍天南海北,写...
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全书重点摘录以及笔记
6有用 0无用 蜘蛛 2015-05-26
大米:米香是什么香?2015-05-19怎样鉴别添加了矿物油等物质的大米?优质的大米看上去形状均匀、丰满、有光泽。如果是矿物油加工的大米,一般颜色发白,有些由于水分减少,表面还有裂纹,用少量热水浸泡时,会有油斑浮出。如果用手搓捻会发黏、有油腻感,甚至会出现油泥。也有一些陈化大米,经过处理后可达到真假...
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植物学真的不是理工科
4有用 1无用 李兔子爱凉虾 2014-12-01
个人很肤浅的觉得判断一个学科是否属于“理工科”,应该是基于其对推理和数学的运用。植物学虽然对推理能力有些要求,但对数学的要求就……所以看到另一个妹子表示“理工科男写的东西很有意思”的时候,不由得对上面这个判断标准产生了怀疑。______________________________________...
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做一个懂科学的吃货
1有用 0无用 limefang 2014-03-07
此书本来不在我滴购买书目里,只是在亚马逊购物时候为了凑够一百元捎带上。 可是开始翻阅之后,就不忍撒手,原来紫菜的生长不是“丢下一颗籽,发了一颗芽”,它会需要特...