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小山卷

小迦 对 好吃的西點蛋糕祕訣 的书评 发表时间：2011-03-17 16:03:45


在墙外看小山进亲自做小山卷的视频,
http://www.youtube.com/watch?v=bAh-MQDM-WQ
有些小tips, 和广为流传的菜总版山寨小山卷有些出入

1 蛋黄糊里放了蜂蜜

2 夹馅是铺满的淡奶后挤入条状卡仕达酱, 然后放条状低糖栗子

3 卷的时候烤纸下喷水防滑

4 热刀切片, 每片两公分

有用 17 无用 1

您对该书评有什么想说的？

对“小山卷”的回应

K.C Hardy
K.C Hardy 2015-01-27 19:32:13

3 卷的时候烤纸下喷水防滑 是什么意思呀

回应他
航母style
航母style 2013-01-27 09:50:04

这是小常识吗？

回应他

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好吃的西點蛋糕祕訣

书名： 好吃的西點蛋糕祕訣
作者： 小山進
出版社： 瑞昇文化事業股份有限公司
出版年： 2005/08/01
页数： 95
定价： NT$250
装帧： 平裝
ISBN： 9789575265830