开家自己的咖啡馆•短评
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0 hxm 2013-12-21
快速读过,认识到开咖啡馆不容易啊。 阳光,写作,闲散时光,这是在咖啡馆能拥有的,而不是开咖啡馆能拥有的。
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0 勾陈 2015-09-23
无卵用,太小清新
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0 鱼骨头 2016-04-24
案例都是好久以前的店了,最具参考价值的是店主们是如何拼命的。。。现实与梦想之间差距如同漂亮的某宝图片与实物差距
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0 joemayxu 2013-08-20
图文并茂,简简单单。仿佛开咖啡馆是件很容易的事情。
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0 Ann 2013-10-05
梦想不仅是想想而已。
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0 簡簡箪箪:←~ 2013-10-05
看这些开咖啡馆的人的作息时间,懂得梦想不是说说就可以实现,需要付出巨大的努力。同时梦想实现了,不一定就能过的很开心,可能那时才发现那不是你想要的生活。
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1 lmr 2016-07-07
为了梦想,囤书续读,一备齐。
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0 bottle_hp 2014-02-02
很有启发性~
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0 麦兜小胖 2014-04-08
不错的咖啡馆开业指南,虽然日本的咖啡馆与国内有很多差别,但是咖啡馆的精髓是一样的。小小咖啡馆要作为周围邻居、朋友、家人打发休闲时光的美好场所,这里有精致的点心、沙拉,也有美味的咖啡,更要有健康的全麦食品和各种蔬菜。 书中最重要的是几乎所有的咖啡馆主开业前都有过咖啡或者餐饮业的工作经历,这对于开好小小咖啡馆也是非常有帮助的。正向开咖啡馆的话,现在应该开始计划好业余时间参与到另外一个世界的工作中了。
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0 很肥的兔兔 2014-06-11
看完后觉得的,如果想开咖啡馆,就应该立刻辞职去自己喜欢的店里积累经验。
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0 amifang 2014-07-06
匆匆看完,找了一些图片,只是对咖啡感兴趣。。。
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0 levin蟀蟀 2014-08-11
排版漂亮,学着了
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0 铁裆 2014-09-05
一些辅助信息是日本的,所以实用性有限,主要还是采访一些成功的个人咖啡馆,让大家看看别人是怎么干的。
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0 十三-横杠君 2014-10-13
涠洲岛上青旅的妹纸把这本书给了我,翻阅了一下,可能自己没有相关的知识积累,感觉书还是很不错的。2014.10
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0 Juan 2014-11-23
日本人写书也是这么细致,不是很有参考价值,图片不错
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0 棒棒棒棒棒棒糖 2015-08-25
怎么说呢,可能还是比较浅吧,开店必然是更加复杂的事情。不过,这一个个的小案例,倒是无限激发了我要去日本的欲望啊~
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0 已婚奥特曼 2016-06-13
开咖啡店很累,如果你还有其他的兴趣爱好,如果你需要大量的自己的时间,那就不太适合自己开私人咖啡店,因为那会占据你绝大部分的时间
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0 方糖小姐 2016-07-22
因为电影看得太多,很多人都萌生过开间咖啡店的想法,做一杯香浓的咖啡,听别人精彩的故事。其实开一家自己的店需要很多投入,但如果只感受到辛苦而体验不到快乐,实在难以坚持,也失去了开店的意义。所以这是一本不错的开店指导,文字简单,配图很美。
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0 小雨树 2016-07-25
开一家自己的咖啡馆,一直都是我小小的梦想。书中详细的介绍了开店的具体步骤, 还介绍了一些有名的咖啡馆作为借鉴。
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0 Eva七七 2016-07-26
一本咖啡爱好者和想开店的朋友很值得看的书,书中细节图片很养眼。
书名: 开家自己的咖啡馆
作者: [日] 《开家自己的咖啡馆》
出版社: 中信出版社
副标题: 开店系列一
译者: 王菁
出版年: 2013-6
页数: 144
定价: 35.00元
装帧: 平装
丛书: 开家自己的疗愈沙龙
ISBN: 9787508639123