开家自己的咖啡馆•短评
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0 vbnm 2016-03-16
ccv
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0 马克沁猫婆 2017-01-11
寻常画报的出书风格,但图文搭配精美,内容实在有益,不再是一纸废谈。
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0 G.June 2016-03-20
很实用,对于想创业的我来说很有帮助。
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0 最美的时光 2013-12-09
开家小小的咖啡馆
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0 徐面包 2014-10-22
相当实用的入门开店指南
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1 提子曰 2015-05-09
买了一本看看
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0 Alsey亚亚亚东 2016-01-04
挺有意思的一本书。查找的时候突然发现了一本“开家赚钱的咖啡馆”,也是无语。读这样的书更大的意义在于生活的情调吧,如果把他看成一本“致富经”还是很不可取。“辞职开咖啡厅”一度风靡,也被列为“当代四大俗”之一。但细想,我们这个阶段,大部分人饱受工作和生活的压力,能有家自己的咖啡馆,过上理想中的闲适生活,喝杯咖啡享受午后阳光看一下午的书,多惬意。能出书毕竟是成功经验之谈,过上上文所描述的生活也是要经历一番“寒彻骨”。所以看完这本书最终的感觉不是让人“果断放手去做”,而是让人三思而后行。
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0 小小hhh 2014-09-04
如果我要开间咖啡馆,那这无疑是本实用的书,咖啡馆并不是你坐在吧台后慵懒的煮着香喷喷的咖啡,客人心满意足的品尝,这模样只是唯美的画面定格,它需要你用心经营,早早起床打点一切,它有不同的经营模式,是配合甜品呢,还是西餐呢,还是茶呢?从最初的念想、选址、定位、装修到日复一日的坚持,“没那么简单”是每一个成功咖啡馆老板背后的付出。
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0 Miameowmeow 2013-09-17
日本真的就是不一样。要学习的地方很多
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0 沉默如谜的呼吸 2015-11-23
那时本来打算和毛毛师兄一起盘下一家咖啡店的……
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0 jinj 2015-10-23
阿哈~轰趴就这么开起来了!这本书需要纪念一下!
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0 logos 2013-11-01
要是真想开咖啡店就看看吧,有些讲得还不错,也有店面设计图,特饮,套餐,看着好想品尝~~不过对普通人,也就是看看吧~
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0 阿泰 2015-12-29
有些事情也许是心底的一个种子,就看什么时候给种子浇水、发芽和开花了...... 这本书应该是亚马逊电子书中有关开咖啡店书籍中比较认真的一本,采用的是清单式的写作方法,有些乏味,但是也有一些可看点。 除非是学习星巴克的连锁经营,否则咖啡馆只是个人的一个生活方式,能够收支平衡已经不易。所以,也许以后会去尝试,但是不会做为养家糊口的行当,否则实在太煞风景了。
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0 History 2016-02-08
虽然细节上的介绍还比较欠缺,但还是一本很认真的书。那些日本人好好做事的态度值得我们学习。
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0 lincq503 2015-09-13
参考
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0 绫波丽 2015-04-19
看完最大的感受就是特么人人都是凌晨以后睡觉,六七点起床。对于一个睡觉最大的人来说,看来开家咖啡馆不太现实啊。。。
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0 黑執事 2014-11-29
有用。同时明白了有多不容易。
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0 落叶 2016-06-10
相比国内有些人写的这类书只是写情怀,日本的这本书更富有诚意!除了案例外还会有干货~
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0 鸡汁茉莉君 2014-04-06
比起国内那些咖啡店主的流水账,这本书还是比较实用的,想开店的可以借鉴,参考。
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0 鱼小小 2013-11-11
选址、成本、精力。
书名: 开家自己的咖啡馆
作者: [日] 《开家自己的咖啡馆》
出版社: 中信出版社
副标题: 开店系列一
译者: 王菁
出版年: 2013-6
页数: 144
定价: 35.00元
装帧: 平装
丛书: 开家自己的疗愈沙龙
ISBN: 9787508639123