就想开家咖啡馆•书评
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有几个疑问和作者讨论一下
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H.W 2014-07-11
看了您的书，收益还是有的，书中有几点没提到，就这里写出我的疑惑。参差咖啡的推广的很多人咖啡馆模式我了解到的不是很赚钱，生存都困难，房租是很重要的一个方面，还有就是盈利模式，众筹的想法很好，但是卖蛋糕简...
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想开咖啡馆的有一段时间了
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舞动的废纸 2014-11-11
想开咖啡馆的有一段时间了，只要带咖啡馆三个字的书都买，感觉这本蛮不错这本书的作者在雕刻时光、上岛咖啡、红卡等都干过，实战经验多，作者还是有两下子的书里对选址、命名、创业计划书、投资预算、产品定价、装修...
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我和我的《就想开家咖啡馆》
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就想开家咖啡馆 2015-06-05
各位富强粉们好，特别高兴，大家能够喜欢这本书，算是我的心意没有白费吧，我不算是什么作家，也不能算咖啡专家，我也是从业者，顶多资深点，我的经历告诉我，我有必要写点总结，您也完全可以把这本书当作我自己的人...
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开家咖啡馆一直是我的梦想
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rick 2013-05-23
开家咖啡馆一直是我的梦想。等我退休了就去找个小镇开家咖啡馆，放着经典爵士乐，还是那种老的胶质唱片，并找几个性感小妞做服务。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。哈！
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开咖啡馆是一种温暖的幸福
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editordeng 2013-05-23
咖啡馆里轻柔的音乐，弥漫着浓浓的咖啡香，放松心情，让一份闲情逸致在咖啡馆里释放。喝咖啡是一种温暖的享受。开一家有情调的咖啡馆不仅需要经营者的经营管理经验，也需要有一种人文情怀，把一家小店开得有声有色，...
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有些疑问和一些总结
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APRIL 2013-10-31
A:一些疑问：一：王森的目的是建造一个家以外另一个安心的地方，其参考对比店是星巴克。我个人认为这个比喻不合适，无论是当年的左岸还是星巴克，其兴起发展都源于人们对一种饮料-咖啡的认知，当人们认为咖啡是必...
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开馆实用手册
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湖都 2013-08-04
适合已决定投身到开咖啡馆的实际工作中的孩纸，但对于仅仅停留在被《第36个故事》冲昏头脑，对开咖啡馆还怀抱美好梦幻场景的孩纸，要做好小煞风景的心理准备。说到底，咖啡馆不外乎餐饮行业的一种，你应该遵循这个...
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继续帮我理清一些思路
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禾一 2013-05-27
封面很恶俗，以为街边常见的拼凑系列，细细读了，才知道不错。作者是多年的咖啡餐饮经营业内人士，对大小咖啡馆的运作和筹备有着实践的基础，此书写来也就很有些专业味道了。当然，作者能告诉我的是基本的咖啡馆筹备...
