日本味道•短评
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0 取啥名字呢 2014-11-02
文风是直白的,译者也说大多为鲁山人口述由助理帮助整理的。不愧为日本美食家,对东西的理解有自己的一套。
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0 草三 2016-10-14
充满自负与骄傲,不过还有有道理的。感觉一生都达不到他的境界了
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0 Sissy 2015-10-08
美人不如美食 美食不如美器
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0 Charlene 2016-01-12
食难再,味犹存
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0 KaZezzzz 2015-05-23
真是一副了不起的样子啊!
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0 简小单 2015-10-30
全书真的能学到很多,你会知道鲣鱼花一定要用好刨子,海带怎么烧高汤,怎么抓鳗鱼,食器对于食物有多重要。同时,你也会知道,作者有多看不起中国,多么觉得美国的屁都是香的。
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0 李沧海 2015-10-21
像鸟一样在世间寻找喜欢的吃食
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0 Part-timeHuman 2017-04-22
想吃 好精细 太奢侈 封面内页的绿色真喜欢
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0 季繁花 2016-03-15
大概也是一本被装帧吸引去看的书……讲真现在的书装帧都好棒啊!特别有欲望去看! 第一章星冈茶寮看着比较有意思,很多美食观念感觉真是说出了吃货的心声!至于后面的菜肴类因为本人不喜海鲜所以看起来没什么感觉,就是茶泡饭听起来看起来都很有意思,看到一半特地去网上搜了视频看!
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0 Rice 2016-03-12
没图没味道,或者说不是很过瘾……
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0 杨大脚的小木屋 2016-03-24
看完好想动手试试
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0 仨儿 2014-10-01
中国是美食大国还是口欲大国?
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0 fvhh 2016-08-01
说鲁山人口出狂言 但是没有被人用吐沫星子淹死 是因为日本人对这位艺术家美食家心服口服 好吧
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0 YIN 2016-09-20
喜欢任性的人,狂妄傲慢得令人读不下去的文字总是被我所爱,喜欢他对料理与食器的讲究,喜欢他对生活的态度,想像他一样吃一碗茶泡饭……
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0 送你一匹驴 2016-12-09
美食美食,悄悄地精緻。「如山鳥般日出而鳴,日落而眠。」
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0 David Young 2016-11-06
看得简直停不下来,这个老头太有趣了,一个劲地吐槽,白羊座的作者可能就是这么耿直吧。 感觉不仅是和吃有关,还有生活哲学。
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0 xxxx 2017-03-30
自大狂。
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0 oak 2015-05-10
ddd!日本日本要去要去
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0 A姑娘和布小姐 2014-10-14
明明是个爱憎分明锋芒毕露的很不日本的日本人,料理和料理感悟却日本得一塌糊涂(外国人没资格说这话……)。读他的美食感悟特别欣喜,一边恍然大悟醍醐灌顶,一边跃跃欲试摩拳擦掌。
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0 猫圆圆 2015-10-23
认真做好一碗米饭的国家
书名: 日本味道
作者: [日] 北大路鲁山人
出版社: 世纪文景/上海人民出版社
译者: 何晓毅
出版年: 2014-8
页数: 272
定价: 35.00
装帧: 精装
ISBN: 9787208118522