欧陆传奇食材•短评
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润润 2013-06-05
没有期待中那么好~ 不够深入
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知游 2011-11-07
看得口水直流,对照着买了几个回来,嘿嘿,好吃的东西吸引力还是大。
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Vencci 2013-03-13
看在作者很是用心的份上,还很不错
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Mamula 2013-09-13
这种书其实就是这样,说得天花乱坠然后干看着,作者都是一副人生赢家的口吻,也像旅游节目,只给你看别人怎么潇洒。在我看来,全然不及亲口听一个意大利妹纸描述她喜欢的奶酪或者被法国人领着吃蓝霉乳酪来得好,吃东西的很大一部分也就是在跟谁一起啊
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Ciao 2013-11-15
食材是个很奇妙的东西,在产地周边人眼里,是带有家庭温暖的日常事物;而在世界其它地方,就可能是求之不得的高贵奇珍。唯一相似的,是对品质与手工的尊重。
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比布 2013-12-23
泛泛之作
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阿尔弗莱格 2014-02-04
感觉适合用来当写文资料?
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您老人家 2014-02-18
作者很用心,所以变成五星啦...
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大脑袋兔兔 2014-02-26
藍紋乳酪簡直人間極品,第一口大受刺激,然後就上癮了。。。
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annpaper 2014-04-09
都是吃不起的东西...
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swiftflyer 2014-09-25
因为传奇,所以……非平常人所能得……anyway,关于蓝莓乳酪、黑松露、巴萨米克醋的介绍还是很详尽的,吃不到长点知识也是好的。
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itomatobb 2015-08-27
非常好的一本小书,读起来不费劲,但是读完觉得自己知道了好多东西。特别喜欢那种融入了时间的食材,是自然和人类共同作用的结晶。
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霹雳啪嗒砰 2008-03-13
看完了就会发现,欧洲人的饮食文化相比中国人的,朴实无华多了。
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寒东方 2008-11-28
不仅果腹而已
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yenom 2010-03-25
很详实 类似资料 不算有趣
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Mr. Curiosity 2008-11-25
一位态度认真但词汇量比较贫乏的研究人士
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楚青 2009-04-09
如同基督山伯爵宴席上听讲小蝶鲛一样。我觉得很解闷,或许就是因为平易的扫盲写法。
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南瓜南瓜 2009-04-23
大三下。这大概是我抄的最全的书之一。。。好想吃。。。
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列奥诺拉 2011-01-09
性价比超级高(40块不到的全彩全铜板还是三联出品现在能找到就让我内牛满面T T),信息量也还不错,就是看得我各种饿…………
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晓巫婆 2009-07-20
奶酪奶酪。