甜点品鉴大全•短评
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0 elin 2012-09-20
了解起源帮出处的字典
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0 刘出出 2013-01-02
不如同系列其他本,那个图片跟豆瓣吃货相册怎么比呢
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0 lindsay~ 2013-03-22
食物的发明、演化都与世界历史的演变精密相连,不只是食物本身而已。作者的名字真有意思。
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0 红豆小布丁 2013-06-10
不只教了做法,还有好多其他的内容~!
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0 リコ 2014-06-27
速速学好德语法语意大利语。再寻一个除此以外还会日语的男友><。不过翻译的人为什么全要用奇怪的中文音译,你不能帮忙帮到底该标外文名称的地方全标清楚么,查得辛苦死了。
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0 豆包 2012-02-26
内容较全,翻译一般
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0 致郁系老大爷 2012-03-28
家里还有两本类似的。。。和同一系列咖啡的。。。都不好意思看。。。
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0 乔绵绵 2012-05-10
纯粹吃货爱看..
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0 噗噗噗! 2012-11-20
书里的甜点只是简单地介绍,没有展开详述,当然可以体谅如果展开的话恐怕三倍的厚度都打不住,同比于同系列手头的《鸡尾酒》和《咖啡》来说,还是不够详尽。强推《鸡尾酒》,常见的不常见的配比介绍都很充足,不过调制这些东西还是要有创意在里面。其实可以很随意~~
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0 Sue.2 2013-04-23
食色性也~满足蛋糕控的想象和观望
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0 Esme 2013-07-25
不敢读的太认真,怕自己口水忍不住。。
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0 知秋 2012-04-09
作为一个吃货,我坚持看完了,但是,我要节制啊混蛋!
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2 NigelCrane 2016-03-13
翻译不光能毁文学书,糖浆译成果子露,冰淇淋译成冰点心也是没谁了;提拉米苏既不是「记住我」也不是「带我走」,而是「让我high」,而牛轧糖「让我们堕落」;蒙布朗就是勃朗峰就是万宝龙;歌剧院新桥和金融家,巴黎就是一个大甜点……
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0 MRren.未央 2011-12-17
这是我见过唯一评论10分的书
书名: 甜点品鉴大全
作者: [日] 猫井登
出版社: 辽宁科学技术出版社
译者: 秦玉玉
出版年: 2011-9
页数: 192
定价: 49.80元
装帧: 精装
丛书: 书中缘·品味生活系列
ISBN: 9787538169812