烧烤圣经
内容简介
《烧烤圣经》的作者史蒂芬•赖希伦是世界最著名的烧烤大王，他用3年时间，游览了世界5大洲25个国家，收集了各地最具特色的烧烤技巧和配方。《烧烤圣经》超过500种烧烤食谱，70余幅全色彩图，堪称烧烤界的“圣经”！
目录
第1章 烧烤常识：常见问题及答案第2章 解渴饮料第3章 开胃菜第4章 热烤沙拉第5章 烤面包第6章 美味牛肉第7章 美味猪肉第8章 羔羊肉第9章 碎肉、汉堡和香肠第10章 禽...
更多>>该书热门标签
- 最新
- 热门
-
0
长沙主宰烧烤
2014-07-03
这书比较高端的一些东西
-
0
miamia
2014-10-21
很喜欢看这家伙的节目 书还不错 就是翻译不够生动
-
0
邱小石
2014-09-15
烧烤最讲究气氛了。
-
0
优集品
2011-10-25
斯蒂芬·赖希伦是世界最著名的烧烤大王，他用3年时间，游览了世界5大洲25个国家，收集了各地最具特色的烧烤技巧和配方。 本书超过500种烧烤食谱，70余幅全色彩图，堪称烧烤界的“圣经”！
-
0
闻亮
2013-06-07
不错... 没介绍中国的烤鸭亚....难道太复杂了, 超过普通人能操作的境界?
-
0
猕猴桃君
2013-08-02
去东关给烤肉的人当两个月下手都比看这本书强……
-
0
gYroS
2013-09-22
好久没拷了
-
0
阿甘
2013-11-13
这，真是一本烧烤的狂热爱好者才能看得下去的书。就不评价了。
-
0
屯蒙
2013-05-02
对西式烧烤感兴趣的兄弟，值得入手一本
-
1
Li Pengfeng
2016-11-07
周末按照做法试了七个菜，虽然用了很多时间金钱心思，但西式烤法与路边烧烤差距较大，大家不是很接受。这个尝试的过程很值得，无论在厨艺上还是内心上。
-
1
Li Pengfeng
2016-11-07
周末按照做法试了七个菜，虽然用了很多时间金钱心思，但西式烤法与路边烧烤差距较大，大家不是很接受。这个尝试的过程很值得，无论在厨艺上还是内心上。
-
0
长沙主宰烧烤
2014-07-03
这书比较高端的一些东西
-
0
miamia
2014-10-21
很喜欢看这家伙的节目 书还不错 就是翻译不够生动
-
0
邱小石
2014-09-15
烧烤最讲究气氛了。
-
0
优集品
2011-10-25
斯蒂芬·赖希伦是世界最著名的烧烤大王，他用3年时间，游览了世界5大洲25个国家，收集了各地最具特色的烧烤技巧和配方。 本书超过500种烧烤食谱，70余幅全色彩图，堪称烧烤界的“圣经”！
-
0
闻亮
2013-06-07
不错... 没介绍中国的烤鸭亚....难道太复杂了, 超过普通人能操作的境界?
-
0
猕猴桃君
2013-08-02
去东关给烤肉的人当两个月下手都比看这本书强……
-
0
gYroS
2013-09-22
好久没拷了
-
0
阿甘
2013-11-13
这，真是一本烧烤的狂热爱好者才能看得下去的书。就不评价了。
-
0
屯蒙
2013-05-02
对西式烧烤感兴趣的兄弟，值得入手一本
- 最新
- 热门
-
是一本值得看的食材书
0有用 长沙主宰烧烤 2014-07-03
里面不止是烧烤的推荐，还有教你如何配佐料，如何调酒，如何制作高端食材，还有关于烧烤的基础到高端的路程！！总而言之钻这本书能学很多的东西~里面的章节我就不透露了，反正我买了！我记得我好像是打折的时候在亚... 查看全部>>
-
难道你要看到这些字眼，才有读的欲望？
1有用 米纱 2011-09-29
狂销110万册，翻译成15种语言，被誉为烧烤界的圣经！这是迄今为止，收录烧烤种类和技术最全面的一本书。足不出户你就可以品尝到世界各地的烧烤美食。精华在于超过500种烧烤食谱，美味独创、易于操作，并配有... 查看全部>>
-
大天书
5有用 stec 2011-11-08
个人是一个中西餐爱好者，对於中西作法与食材种类用法皆有一定之认识。本书原文基本上，无什麽大问题，但唯一问题就出在中文翻译方面，不是翻一質量不行，而是在於太过全面，太过彻底。除少数菜名，基本上食材都只有... 查看全部>>
-
大天书
5有用 stec 2011-11-08
个人是一个中西餐爱好者，对於中西作法与食材种类用法皆有一定之认识。本书原文基本上，无什麽大问题，但唯一问题就出在中文翻译方面，不是翻一質量不行，而是在於太过全面，太过彻底。除少数菜名，基本上食材都只有... 查看全部>>
-
难道你要看到这些字眼，才有读的欲望？
1有用 米纱 2011-09-29
狂销110万册，翻译成15种语言，被誉为烧烤界的圣经！这是迄今为止，收录烧烤种类和技术最全面的一本书。足不出户你就可以品尝到世界各地的烧烤美食。精华在于超过500种烧烤食谱，美味独创、易于操作，并配有... 查看全部>>
-
是一本值得看的食材书
0有用 长沙主宰烧烤 2014-07-03
里面不止是烧烤的推荐，还有教你如何配佐料，如何调酒，如何制作高端食材，还有关于烧烤的基础到高端的路程！！总而言之钻这本书能学很多的东西~里面的章节我就不透露了，反正我买了！我记得我好像是打折的时候在亚... 查看全部>>
评价“烧烤圣经”