京味儿食足•短评
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0 横空小西 2013-11-19
太北京人的一本书,很久没有与作者起到如此之贴的共鸣!扁豆闷面、炸酱面,都是在过去现在和将来的记忆中久久不能散去的香味儿。
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0 头大孙大头 2013-07-15
故事的罗列
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0 Claire 2013-01-26
絕對力薦。意料之外的好書。
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0 星夜 2013-02-18
字里行间满溢着老北京人质朴却不乏讲究的生活态度,平实中见真情。饮食文化有地域之别,但却有那么些东西是永远想通的。美食的魅力不在于满足一时的口腹之欲,更在于表达其背后浓浓的情感。
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0 dodoinsky 2013-05-05
四个月的酱油最鲜,六个月的酱油最香。不知为何,印象最深的一句……
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0 誓言 2013-05-27
地道的北京味兒,無論食品還是語言。比第一本稍遜。
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0 Sophie 2013-12-28
娓娓道來,津津有味。。。
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0 走过十字路口 2013-08-05
这本是生日礼物,非常感谢!易读,文字流畅,对食物的描写足以让人流口水。
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0 水红 2013-10-14
看过唐和梁对京派饮食的描写,唉,只能给崔三分,原因是前面几篇特别大众的饮食
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0 一一一一 2013-11-10
吃不过上本。精神层面。
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0 缺心眼儿 2014-02-09
娓娓道来 更多食物背后的情感
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0 米凹 2014-03-04
部分介绍了菜系传承和饭庄馆子
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0 DodgerBlue 2014-06-01
慢慢快消失的京味儿只能在书里体会
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0 支支鼠 2014-12-31
爽死我了!尤其是在国外的时候看这本书,满美国找吃的啊!
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0 zhwho 2015-07-11
这书可以作为一道前菜,却不能作为主食。很多美味都随着城市的变化慢慢消散了,希望那些还在的熟悉的味道能够绵延持久。
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0 小八 2015-07-20
喜欢,好
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0 Ikera 2016-05-07
很好,一边看一边沾沾自喜于自己曾经是伏帝魔。
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0 一又 2013-01-10
这一个系列都好。
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0 大禹 2013-01-12
北京市井情怀跃然纸上,小时候那些习以为常的吃食在笔下活色生香。一边读书一边淘宝,买了一套蟹八件,和一些全素斋的吃食
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0 沨 2014-03-04
第二本里京鲁菜和饭馆的篇幅多了不少,很有意思!