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烘焙宝典

作者: 吴美珠
出版社: 辽宁科学技术出版社
出版年: 2005-1
页数: 144
定价: 38.00元
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787538143089
8.0
149人已评价
5星
28.9%
4星
45.6%
3星
22.8%
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评价“烘焙宝典”

  • 最新
  • 热门
  • 0 Helen 2014-03-24

    工具介绍全面详细,对新手有帮助。

  • 0 云云 2009-05-10

    适合初学者!

  • 0 燕子 2011-11-18

    方子不错 目前只尝试过戒指饼干

  • 0 棉花糖 2010-12-29

    入门宝典啊

  • 0 许嚓嚓嘣 2010-04-26

    在卓越上买的,发现印刷上有点小问题呃

  • 0 詹妮弗❤ 2009-12-13

    超級適合初學者。從原材料到器具講解詳細 圖文並茂。

  • 0 小A 2007-05-25

    很好的书,每次按照上面的方子做出的蛋糕都很成功。中级

  • 0 swift_kk 2011-02-01

    我的第一本烘焙書,很實用~

  • 0 2006-11-21

    对工具、原料等有比较详细的介绍

  • 0 幸福射手 2009-05-07

    里面书写了我的梦

  • 0 Helen 2014-03-24

    工具介绍全面详细,对新手有帮助。

  • 0 云云 2009-05-10

    适合初学者!

  • 0 燕子 2011-11-18

    方子不错 目前只尝试过戒指饼干

  • 0 棉花糖 2010-12-29

    入门宝典啊

  • 0 许嚓嚓嘣 2010-04-26

    在卓越上买的,发现印刷上有点小问题呃

  • 0 詹妮弗❤ 2009-12-13

    超級適合初學者。從原材料到器具講解詳細 圖文並茂。

  • 0 小A 2007-05-25

    很好的书,每次按照上面的方子做出的蛋糕都很成功。中级

  • 0 swift_kk 2011-02-01

    我的第一本烘焙書,很實用~

  • 0 2006-11-21

    对工具、原料等有比较详细的介绍

  • 0 幸福射手 2009-05-07

    里面书写了我的梦

  • 最新
  • 热门
  • 新手也可以做出好蛋糕

    0有用 梅梅 2008-11-25

    图片很精美,书中所用的材料基本全都能买到,蛋糕的制作过程写得很详细,已经照方成功地做了几个蛋糕了! 查看全部>>

  • 新手上路,蛮好蛮好

    0有用 我不懒 2008-07-22

    不知道烘焙达人们如何定义此书。对我这个菜鸟来说,这本书上介绍的烘焙知识已经足够日常生活所需,算是比较完善了。从烘焙工具到一些基本的烘焙知识,及基本操作运用一应俱全。另,书上介绍的中外各类点心做法、介绍... 查看全部>>

  • 新手也可以做出好蛋糕

    0有用 梅梅 2008-11-25

    图片很精美,书中所用的材料基本全都能买到,蛋糕的制作过程写得很详细,已经照方成功地做了几个蛋糕了! 查看全部>>

  • 新手上路,蛮好蛮好

    0有用 我不懒 2008-07-22

    不知道烘焙达人们如何定义此书。对我这个菜鸟来说,这本书上介绍的烘焙知识已经足够日常生活所需,算是比较完善了。从烘焙工具到一些基本的烘焙知识,及基本操作运用一应俱全。另,书上介绍的中外各类点心做法、介绍... 查看全部>>