我不懒的图书主页

书评 (查看全部)

• 新手上路，蛮好蛮好

  对《烘焙宝典》这本书的评价 2008-07-22

  不知道烘焙达人们如何定义此书。对我这个菜鸟来说，这本书上介绍的烘焙知识已经足够日常生活所需，算是比较完善了。从烘焙工具到一些基本的烘焙知识，及基本操作运用一应俱全。另，书上介绍的中外各类点心做法、介绍... 查看全部>>