厨师的十日谈•短评

0 白鸟飞 2007-07-30

十九世纪的美食
0 likefox 2012-12-14

十一月读书，这本书翻译的也太烂了吧？简直到了不可忍受的地步，语句都不通顺还敢拿出来现世？看在后面附的菜谱的份上，多给了两星，不然我只能给一颗星啊！为什么我对这种和吃有关的书就忍不住要买下来呢？天生的吃货！
0 yuer 2010-11-25

有趣的小书。附有食谱。
0 nevergrowold 2014-05-01

知食分子
0 潘萄籽 2014-03-09

结合地中海美食纪录片来看，感觉意大利料理水平突飞猛进了。#其实来来去去也不过就是洋葱番茄橄榄油#
0 Liebe S 2007-09-03

发明一道新菜远比发现一颗星星重要，因为我们有了足够多的星星，却没有那么多花样的菜。
0 游骐子 2008-11-02

记得毕业前去图书馆把剩下的菜谱抄回来
0 airyme 2009-09-29

菜谱比正文好看
0 猜猜 2010-05-15

为了采访做的功课。故事没什么趣味，倒是有200多道意大利菜谱，不过作为19世纪的经典菜谱，计量标准还是真实不好看懂。
0 elisa 2011-02-19

十九世纪英国人对法国及意大利食物的认识让我觉得非常有趣。
0 Loctopus 2014-11-21

【The Cook's Decameron】
0 水蜜晚梨 2011-07-17

错过的
0 jing 2008-12-09

真正好的关于美食的书，计量是不重要的，因为材料本身是会说话的。
0 Nieaaa 2009-05-09

好菜谱
0 maggie 2010-11-16

等于读了少一半，菜谱都没看
0 复海 2010-11-30

那个“19世纪八大经典烹饪书”恐怕是出版商编造出来的吧。。。
0 flamingo 2011-08-11

前半段就是贵族们蛋疼的产物，后半本是菜谱，略翻了翻，不知道有没有实践价值。顺便书的翻译腔很重
0 空桑桐梓 2012-01-03

法国人和英国人是宿敌啊。虽然作者身为英国人，也不得不对英国中产阶级的饮食态度难以忍受，好不待见。哈哈哈····
0 jinying 2006-07-16

菜谱还能看看
0 猫胖 2006-11-17

意大利菜菜谱,适合有西餐基础的人看