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法国糕点基础篇2

法国糕点基础篇2

作者：
出版社：大境文化事業有限公司
出版年： 2001/09/01
页数： 96
定价： 299 TWD
装帧：平裝
ISBN： 9789570410112

评分

8.8

33人已评价

5星

51.5%
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39.4%
3星

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内容简介

內容簡介派對用糕點、家常式糕點、冰淇淋、冰砂、巧克力、迷你甜點及各式蛋糕、塔點、派品共44道

你曾將遙不可及的法國糕點視為一生朝聖的夢想？

你相信在家也可以吃到精緻又華麗的法國糕點？

世界首屈一指的法國藍帶廚藝學院教您在家也能享受世界級美食！

在家也能製作藝術無價的法國糕點

法國糕點很難嗎？對一般人而言她真的那麼遙不可及？...

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烘焙法国蓝带美食糕点蓝带法国食谱糕点基础篇2

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0 左手的小拇指 2013-01-30

这个系列还是很不错的~
0 珀塞提格尔 2010-10-09

个人觉得第一集较精彩。
0 who's 劳人? 2011-05-12

个人觉得比第一本的含金量高。做过里面的claire fontaine,味道不错，但是脱模出了问题。自学操作性不高的书或者说技巧含量很高的书

0 左手的小拇指 2013-01-30

这个系列还是很不错的~
0 珀塞提格尔 2010-10-09

个人觉得第一集较精彩。
0 who's 劳人? 2011-05-12

个人觉得比第一本的含金量高。做过里面的claire fontaine,味道不错，但是脱模出了问题。自学操作性不高的书或者说技巧含量很高的书

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