长寿的基因
出版社： 浙江人民出版社
原作名： The Mindspan Diet
译者： 姜佟琳
出版年： 2016-11
页数： 316
定价： 69.90
装帧： 平装
ISBN： 9787213076619
内容简介
● 基因时代的长寿达人健康饮食建议，通过饮食调理基因，延长大脑生命力。
● 我们不能改变基因，但可以改变基因的表达：环境＋基因＝性状。
● 关系心智长寿的重要基因：APOE与APP ，保持大脑活力、远离神经退行性疾病的关键。
● 汇集近百篇心智长寿食谱，助读者轻松实现心智长寿目标。
作者简介
● 哈佛大学遗传学博士，师从哈佛大学遗传学教授乔治•丘奇。
● TED演讲人。
● 拥有多项与基因相关的技术发明，如基于转座子选择的DNA芯片数据输出技术、通用DNA蛋白结合芯片技术等。
● 哈佛大学医学院“个人基因组计划”老年医学研究负责人，承担与基因测序相关的研究工作。
● 生命科学领域的连续创业家，与导师乔治•丘奇教授共同创立了奕真生物科技公司，并担任首席科学家。
目录
该书热门标签
- 最新
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Fumika
2017-02-19
这本书的理念很超前！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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Moondance
2016-11-16
七分，翻译太差，还译错了！新的观念蛮好的，但后面有些重复……
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子文小偶
2017-01-21
买买买 z.cn 总是充满幻想觉得读完了这本书就可以知道怎么做改变基因使得大脑抗衰老。 看到后面一百页，看来要开始食谱练习了！
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麦兜小胖
2017-01-14
基因是注定的，但是环境在一定程度上是可控的，且后天比先天更为重要。通过控制我们每天摄入的食物，吃更健康、更合适的食物，不仅可以延长我们的生理寿命，更能够延长我们的“心智寿命”，也就是大脑的思考、记忆能力。实习医生格蕾中，格蕾的母亲就换上了阿兹海默症，也就是国内俗称的老年痴呆症，由于大脑的原因，患者的过往记忆受损，常常认不出自己最亲近的人，忘记自己住在哪，对自己和家庭、亲友的生活都有很大的影响。作者通过对长寿人群的相关研究，从相关的基础理论知识开始介绍，最后带来了推荐的几十种健康菜谱。和目前不少研究结果类似，动物性蛋白是要尽量避免的，乳制品也不适合可以消化乳糖的人群大量食用，富铁的食物也要去避开，低盐少糖。不少食谱中的菜品也可以自己去制作，多在家吃健康食品还是非常有必要的。
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I am wind
2017-01-17
我们不能改变基因，但可以改变基因表达而生活得更加健康。本书是哈佛大学遗传学博士埃斯特普针对饮食对神经退行疾病（老年痴呆症等）的影响所做的研究报告，所以这里的长寿不是指生理上的长寿，而是指心智的长寿。作者通过研究心智长寿地区如日本，法国，意大利人们的传统饮食，结合基因生物技术研究，提出铁元素对人们心智寿命的影响以及当下一些错误的主流认知和偏见。书的前2/3部分介绍基因，饮食与长寿的理论及大量的案例论证饮食如何影响基因的表达，对科学推导不感兴趣的可以直接查看结论，如：铁元素补充过量正是造成神经性退行疾病和心血管疾病最重要的原因之一；高脂肪和高碳水化合物含量的食物可能被过度污名化了；精致碳水化合物并不像宣传中的那样对身体健康有害…等等。书后1/3部分推介了基因时代的长寿食谱，篇幅不多但重点在于实践
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淏熙
2017-05-06
持之以恒
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书评人林颐
2016-12-07
阐述饮食与长寿的关系，外国人也推崇“食疗”法。不过，就基因而言，它到底是先天的，还是后天可以改变的？饮食调理身体机能，是不是可以等同“调理基因”，感觉过于抬高了。书很专业，有些细部问题需要查证，还是得看看其他专家的说法，比较一下。待商榷。
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Moon
2017-02-10
书中关于心智健康与基因与饮食关系，涉及到科学解释部分阐述不够深入也不太成体系。作者十分推崇的日本冲绳和地中海饮食模式，总结出了这些地区人有利于心智健康的饮食建议，只能作为参考选择性接受（太多健康饮食建议鱼龙混杂），最后1/3关于食谱内容与中国饮食习惯差别太大，特别是食材上的差异使得该部分内容非常不实用。读完你会觉得书名有较大误导作用，该书完全在讲饮食的作用而非基因！
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Hedwig
2017-02-22
精准医疗
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Moondance
2016-11-16
七分，翻译太差，还译错了！新的观念蛮好的，但后面有些重复……
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子文小偶
2017-01-21
买买买 z.cn 总是充满幻想觉得读完了这本书就可以知道怎么做改变基因使得大脑抗衰老。 看到后面一百页，看来要开始食谱练习了！
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Fumika
2017-02-19
这本书的理念很超前！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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麦兜小胖
2017-01-14
基因是注定的，但是环境在一定程度上是可控的，且后天比先天更为重要。通过控制我们每天摄入的食物，吃更健康、更合适的食物，不仅可以延长我们的生理寿命，更能够延长我们的“心智寿命”，也就是大脑的思考、记忆能力。实习医生格蕾中，格蕾的母亲就换上了阿兹海默症，也就是国内俗称的老年痴呆症，由于大脑的原因，患者的过往记忆受损，常常认不出自己最亲近的人，忘记自己住在哪，对自己和家庭、亲友的生活都有很大的影响。作者通过对长寿人群的相关研究，从相关的基础理论知识开始介绍，最后带来了推荐的几十种健康菜谱。和目前不少研究结果类似，动物性蛋白是要尽量避免的，乳制品也不适合可以消化乳糖的人群大量食用，富铁的食物也要去避开，低盐少糖。不少食谱中的菜品也可以自己去制作，多在家吃健康食品还是非常有必要的。
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I am wind
2017-01-17
我们不能改变基因，但可以改变基因表达而生活得更加健康。本书是哈佛大学遗传学博士埃斯特普针对饮食对神经退行疾病（老年痴呆症等）的影响所做的研究报告，所以这里的长寿不是指生理上的长寿，而是指心智的长寿。作者通过研究心智长寿地区如日本，法国，意大利人们的传统饮食，结合基因生物技术研究，提出铁元素对人们心智寿命的影响以及当下一些错误的主流认知和偏见。书的前2/3部分介绍基因，饮食与长寿的理论及大量的案例论证饮食如何影响基因的表达，对科学推导不感兴趣的可以直接查看结论，如：铁元素补充过量正是造成神经性退行疾病和心血管疾病最重要的原因之一；高脂肪和高碳水化合物含量的食物可能被过度污名化了；精致碳水化合物并不像宣传中的那样对身体健康有害…等等。书后1/3部分推介了基因时代的长寿食谱，篇幅不多但重点在于实践
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淏熙
2017-05-06
持之以恒
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书评人林颐
2016-12-07
阐述饮食与长寿的关系，外国人也推崇“食疗”法。不过，就基因而言，它到底是先天的，还是后天可以改变的？饮食调理身体机能，是不是可以等同“调理基因”，感觉过于抬高了。书很专业，有些细部问题需要查证，还是得看看其他专家的说法，比较一下。待商榷。
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Moon
2017-02-10
书中关于心智健康与基因与饮食关系，涉及到科学解释部分阐述不够深入也不太成体系。作者十分推崇的日本冲绳和地中海饮食模式，总结出了这些地区人有利于心智健康的饮食建议，只能作为参考选择性接受（太多健康饮食建议鱼龙混杂），最后1/3关于食谱内容与中国饮食习惯差别太大，特别是食材上的差异使得该部分内容非常不实用。读完你会觉得书名有较大误导作用，该书完全在讲饮食的作用而非基因！
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Hedwig
2017-02-22
精准医疗
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让人眼前一亮的养生书，基因科学家写的，超赞！！！
1有用 简单123 2016-11-18
让人眼前一亮的养生书，基因科学家写的，超赞！！！lifespan，传统的长寿概念，很多人在老年之后认知能力下降，记忆衰退；mindspan，作者提出的新概念，活多久，脑子就好用多久；mindspane... 查看全部>>
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饮食与心智长寿
0有用 I am wind 2017-01-17
我们不能改变基因，但可以改变基因表达而生活得更加健康。本书是哈佛大学遗传学博士埃斯特普针对饮食对神经退行疾病（老年痴呆症等）的影响所做的研究报告，所以这里的长寿不是指生理上的长寿，而是指心智的长寿。作... 查看全部>>
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尝试挑战主流医学界的观点，态度不严谨，有点像民间科学家。
0有用 左其盛 2017-01-25
作者的身份是严肃的学者，书中的观点有一部分作者明说是跟主流医学界不同的，作者给出了他的证据，但是没说主流医学界对他的证据的态度，如果按他在书中的说法，是逻辑严谨的，有理有据的。我的看法是这种情况作者应... 查看全部>>
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Notes：精准医疗
0有用 Hedwig 2017-02-22
1.目前，科学家们普遍认为，遗传因素对人类寿命的影响约占20%～35%，而其余部分则取决于诸如饮食、睡眠、精神刺激、情绪和锻炼等环境因素。2.你可以将DNA想象为一条长长的、不时中断的信息链，或者是一... 查看全部>>
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要会吃，还要不焦虑
4有用 书评人林颐 2016-12-20
庄子有言：“寿多辱。”此语有偏狭，但若放在阿尔茨海默病的境地里，于亲人、于自身的确有所负累。我们不但要“长寿”，还得是“健康长寿”。普世的道理，不管放在何处，都很适用。中国前贤有这样的警语，西方现代医... 查看全部>>
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要会吃，还要不焦虑
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让人眼前一亮的养生书，基因科学家写的，超赞！！！
1有用 简单123 2016-11-18
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0有用 I am wind 2017-01-17
我们不能改变基因，但可以改变基因表达而生活得更加健康。本书是哈佛大学遗传学博士埃斯特普针对饮食对神经退行疾病（老年痴呆症等）的影响所做的研究报告，所以这里的长寿不是指生理上的长寿，而是指心智的长寿。作... 查看全部>>
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尝试挑战主流医学界的观点，态度不严谨，有点像民间科学家。
0有用 左其盛 2017-01-25
作者的身份是严肃的学者，书中的观点有一部分作者明说是跟主流医学界不同的，作者给出了他的证据，但是没说主流医学界对他的证据的态度，如果按他在书中的说法，是逻辑严谨的，有理有据的。我的看法是这种情况作者应... 查看全部>>
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Notes：精准医疗
0有用 Hedwig 2017-02-22
1.目前，科学家们普遍认为，遗传因素对人类寿命的影响约占20%～35%，而其余部分则取决于诸如饮食、睡眠、精神刺激、情绪和锻炼等环境因素。2.你可以将DNA想象为一条长长的、不时中断的信息链，或者是一... 查看全部>>
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