百年谎言
出版社： 北京师范大学出版社
副标题： 食物和药品如何损害你的健康
译者： 但汉松 | 董苹
出版年： 2007-6
页数： 247
定价： 32.00元
装帧： 平装
ISBN： 9787303085392
内容简介
过去的100年里，“合成优于天然”的谎言伴随着我们，我们成了这个星球被污染最严重的生物，我们本身正在成为化学实验的对象。
卫生部首席健康教育专家、解放军总医院营养科研究员赵霖作序推荐！
包括特富龙、消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等700多种化合物使人体不堪重负；据权威研究，饮用氟化处理的水不仅造成儿童智商低下，而且会致癌；从减肥茶到口香糖的1200种食品中存在...
该书热门标签
- 最新
- 热门
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1
茶切刀食菠萝包
2011-12-03
作者噼里啪啦地说了一堆现代医学的弊端，却没有说出任何有建设性的改善措施。个人觉得，这种东西就像政党一样，在没有任何保证下一个政党会更有建树之前，不发表任何意见，不愤青。
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爱茉绿绿
2013-03-20
全书共五部分 组织性差 更像一个长贴 但不影响吸收 非常实在的警世言 只是中国人读来比较无奈 咱们只能顾自己 最多顾好下一代 子孙后代、民族的命运可能是雾是烟了 因为一切只有眼前 所以世道不会改变
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0
蝉
2014-03-16
: R155/4144
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0
mOco
2013-01-13
吓死人了。解决之路又与我们十万八千里。
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方方土君
2012-02-11
这本书不看也罢，只兜售恐怖，也没说该怎么办……
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2011-12-03
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方方土君
2012-02-11
这本书不看也罢，只兜售恐怖，也没说该怎么办……
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爱茉绿绿
2013-03-20
全书共五部分 组织性差 更像一个长贴 但不影响吸收 非常实在的警世言 只是中国人读来比较无奈 咱们只能顾自己 最多顾好下一代 子孙后代、民族的命运可能是雾是烟了 因为一切只有眼前 所以世道不会改变
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蝉
2014-03-16
: R155/4144
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mOco
2013-01-13
吓死人了。解决之路又与我们十万八千里。
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部分觉醒
2有用 翁小样 2008-08-04
哪里看——中心馆如何看——快看为何看——兴趣这本书貌似跟《无效的医疗》、《制药业的真相》是一个系列，都爆了些料，揭了一些西医的短。看的时候，便越发觉得映衬出中医的伟大。书中谈到的很多问题，小样都已在《... 查看全部>>
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人类一思考，上帝就发笑。
1有用 zci 2007-10-24
人类之于地球就像癌症之于人类。如果说人类有一天会灭绝，那也一定是由于人类自己的蠢行，不只是这本书所说化学物质，还包括温室效应、战争、疾病等等。 查看全部>>
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作者只管吓人，不管救人的
3有用 桂林大学 2007-12-15
９９％的篇幅用来指出食品＼药品＼环境中各种各样危害人健康的东西．不能吃牛肉，牛是喂死牛的骨粉长大的不能吃鱼，鱼肉里有太多的抗生素不能洗衣服，洗衣液会挥发出毒气不能出门，空气中太多的污染不能呆在家里，家... 查看全部>>
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吐槽食品药品里的那些事
1有用 诗小院 2013-02-17
30年前的美国同样的食品药品安全危机，菲思结拉德引经据典告诉人们合成的比天然的好是谎言，那些没有做广告的也许更值得信赖。一般人以为的那些与时俱进的药物，医生是不会用的。同样是那些标榜高档美味的菜肴，厨... 查看全部>>
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非常好的一本书
0有用 大王 2014-12-29
带给了我很多的看见，都是平时了解不够多的。还是吃的越自然，越原生态，越简单，越好！阿斯巴甜、味精等等毒素都应该从饮食中去掉。FDA害死了不少人！现在全球都不太平！大家好好看看食物和药品如何损害你的健康... 查看全部>>
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非常好的一本书
0有用 大王 2014-12-29
带给了我很多的看见，都是平时了解不够多的。还是吃的越自然，越原生态，越简单，越好！阿斯巴甜、味精等等毒素都应该从饮食中去掉。FDA害死了不少人！现在全球都不太平！大家好好看看食物和药品如何损害你的健康... 查看全部>>
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至少比较客观
2有用 déjà vu 2012-05-21
前前后后断断续续终于看完了，算是开阔了许多眼界。连笔记都复制粘贴了一万多字。许多例子与数据直接忽略，让我感兴趣的反而是许多观点。算是直接点醒了很多方面。比如说饮食，比如说生活习惯。作为一枚医学生，看上... 查看全部>>
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恶劣的环境下只能靠自己, 按自己的理解重构的笔记
2有用 ayethink 2016-03-08
#全书概论+百年谎言：在实验室里制造出的合成物与自然界存在的食物和药物相比，不仅同样无毒无害，而且更加有效+当代人所处的恶性循环:源于对科技的愚忠：食品加工业、制造业、化工业（他们只是把我们看作经济发... 查看全部>>
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两谎相遇勇者胜
4有用 神 2014-08-27
书末提到两本书，分别是RachelCarson的著名作品《SilentSpring》和EricSchlosser的《FastFoodNation》，前者是经典，后者只是畅销书而已。两本都已出了中文版，... 查看全部>>
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三本书改写美国食品安全史，这会是第四本吗？
18有用 学而时习之 2012-04-29
卫生是食品安全最直观最基本的衡量标准。今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候，可曾想到美国在进入大工业化食品生产之初，也曾经历过一段非常不光彩的历史？在美国食品安全一百年来走过的路中，三本书扮演了重... 查看全部>>
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至少比较客观
2有用 déjà vu 2012-05-21
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恶劣的环境下只能靠自己, 按自己的理解重构的笔记
2有用 ayethink 2016-03-08
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1有用 诗小院 2013-02-17
30年前的美国同样的食品药品安全危机，菲思结拉德引经据典告诉人们合成的比天然的好是谎言，那些没有做广告的也许更值得信赖。一般人以为的那些与时俱进的药物，医生是不会用的。同样是那些标榜高档美味的菜肴，厨... 查看全部>>
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非常好的一本书
0有用 大王 2014-12-29
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非常好的一本书
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