作者:
[日] 牧野直子
出版社:
中国轻工业出版社
出版年:
2006-1
页数:
159
定价:
28.00元
装帧:
平装
ISBN:
9787501951789
评分
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内容简介
本书以浅显易懂的方式,搭配图片及热量数据,详细介绍了约650种日常生活常用的食品。还收录了食物的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食盐等营养数据。
目录
本书的使用方法
食品热量一览表
谷物
半成品
油脂·砂糖
点心·坚果·零食
饮品
乳·乳制品
本书的使用方法
食品热量一览表
谷物
半成品
油脂·砂糖
点心·坚果·零食
饮品
乳·乳制品
蛋·肉·鱼·豆制品
蔬菜·薯类·水果
外食热量一览表
中式料理
西式料理
意式料理
速食
花式甜点
不同烹调方式的热量一览表
炸
炒
烤
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