食品政治
内容简介
《食品政治:影响我们健康的食品行业》阐述的主题是美国食品行业如何影响人们的饮食，从而影响人们的健康。作者以大量鲜为人知的第一手资料向人们揭示：在美国，食品行业为了自身的利益和高额利润，以合法的政治手段千方百计地影响国会的立法和政府政策，以做出有利于食品行业而不利于消费者的营养和健康的政策举措，从而向世人昭示：食品政治是美国所有政治的基础；要解决美国人的营养和健康问题，必须从政府体制改革入手。...
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左手吉他
2013-06-18
对于想要食品行业的人很需要读的一本书。里面讲述了许多食品行业者的思维还有食品的潜规则。但是值得注意的是，里面的方法大部分的时候已经不实用，或者已经用其他的方式来规避消费者甚至竞争对象的视线。所以里面的内容可以当作是食品当代史的一个进程了解。切勿模仿
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naruto
2013-05-30
过多的赘述政治、金钱、无良商家，食品行业就是经济环境中的一角，大环境就是这样。
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skerry
2007-11-16
决定权威们言论导向的因素，很多时候与经济利益息息相关
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Gally
2014-12-20
书中罗列大量数据范例，加上翻译水平极低，使得阅读过程十分枯燥。 若想节约时间，可以只读“引言”。有一些不错的启发，如游说政府、笼络专家、腐蚀学校、功能性食品……
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viola
2012-04-29
这是一本伟大的书。它让我们更加了解每天与我们密切接触的行业，也对自己的健康有了更深入的认识。
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沐卿辰
2012-04-19
在冲向利益与伦理的缝隙中产生了政治，而食品行业，通过影响政府，笼络营养学家，赢得友谊，广告等行为为他们的利益赢得最高票的诉求。在政治面前，一切都如此渺小，一切又变得如此卑劣，即便关系我们生存的根本。玩弄政治，食品行业很高明，原因是食品行业背着公众做了很多事情。食品政治，该是一个多么痛苦的讽刺！
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陈白菜
2011-10-10
翻译读起来比较痛苦，希望看原文的。 行业当中的人，可以读读。 但做为科普的普通读者，不建议。
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solidaire
2005-08-05
数据详尽，道理也很不错。仔细想想，其实不仅仅食品有政治。
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rabbitty
2011-01-08
揭露的东西不够基础
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索
2011-07-14
没兴趣看下去了
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左手吉他
2013-06-18
对于想要食品行业的人很需要读的一本书。里面讲述了许多食品行业者的思维还有食品的潜规则。但是值得注意的是，里面的方法大部分的时候已经不实用，或者已经用其他的方式来规避消费者甚至竞争对象的视线。所以里面的内容可以当作是食品当代史的一个进程了解。切勿模仿
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naruto
2013-05-30
过多的赘述政治、金钱、无良商家，食品行业就是经济环境中的一角，大环境就是这样。
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skerry
2007-11-16
决定权威们言论导向的因素，很多时候与经济利益息息相关
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Gally
2014-12-20
书中罗列大量数据范例，加上翻译水平极低，使得阅读过程十分枯燥。 若想节约时间，可以只读“引言”。有一些不错的启发，如游说政府、笼络专家、腐蚀学校、功能性食品……
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viola
2012-04-29
这是一本伟大的书。它让我们更加了解每天与我们密切接触的行业，也对自己的健康有了更深入的认识。
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沐卿辰
2012-04-19
在冲向利益与伦理的缝隙中产生了政治，而食品行业，通过影响政府，笼络营养学家，赢得友谊，广告等行为为他们的利益赢得最高票的诉求。在政治面前，一切都如此渺小，一切又变得如此卑劣，即便关系我们生存的根本。玩弄政治，食品行业很高明，原因是食品行业背着公众做了很多事情。食品政治，该是一个多么痛苦的讽刺！
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陈白菜
2011-10-10
翻译读起来比较痛苦，希望看原文的。 行业当中的人，可以读读。 但做为科普的普通读者，不建议。
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solidaire
2005-08-05
数据详尽，道理也很不错。仔细想想，其实不仅仅食品有政治。
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rabbitty
2011-01-08
揭露的东西不够基础
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索
2011-07-14
没兴趣看下去了
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评价“食品政治”