圈圈羊书评 >
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算是看完了,可不知道怎么推荐。
23有用 0无用 2017-06-16
这本书还没有出中译版的时候,我就一直想读,可真正拿起这书,还是等中译版出了后,中文英文也才都收了。中间读了一堆书评,还问了不少人。对于“大书”我是有恐惧感的,总觉得自己买书太多,读书太少。一本本的未读完的书压在那里,压力超级大。读这本书的那几天,书随身带着,随时翻,欲罢不能呀。我是喜欢的,要不也不会...
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厨房里的那点事--从香料,译本的软肋说起
17有用 3无用 2017-06-08
这本书讲饮食文化的只有小半本,后面是大半本菜谱。这本书一系列好像有四本,这本远不如写意大利的那本有趣。德国的那本我还没读,法国的那本还没买。前半本堆资料,可读性不强,后半本的菜谱操作性嘛,菜都很家常应该不难,可这本书是台湾人翻译的,出简体版的时候没有把台湾人说的“奶油”改成“黄油”,我们常说的“奶油...
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