le frisson™的评论
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评异域与新学
每天刷Amazon，终于看到了！刚下单买了两册，一册自留，一册赠与友人。
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评Mastering The Art of French Cooking, Volume One
虽然很老式，虽然只有轮廓线插图，虽然菜品都是很大路的家常菜，但这本书胜在全面、深入和易于操作，尤其是对于生活在美国的人来说，因为作者对美国能买到的食材非常熟悉。作者不仅给出详细步骤，而且解说步骤必要在何处。缺点在于用起猪油、牛油、奶油和面粉来毫不吝惜，想要饮食健康的人必须想办法拿捏口味和节制之间的平衡了。
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评大学之理念
振聋发聩
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评大众天文学(上下两册)
童年美好的记忆。
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对《十九札》这本书的评价 2005-05-06
朱青生是师中典范。冷静的文字背后是火样的激情。一个以友朋身份娓娓道来学术的真昧的教师是中国罕见的。加上他训练有素（海德堡出身）的思维，再加上他绝佳的语言想象力，同类的短篇引论中，无出其右。朱青生先生自... 查看全部>>