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从容与和谐
0有用 0无用 2017-06-12
看着玩的小书,基本上没有情节,就是大段大段的说教:停下来,设身处地的想问题……其实我觉得副标题概括得非常准确:“从容”、“和谐”。当时我就在想和谐社会的问题,这书还蛮适合官员们看的。现在中国这一切向钱冲的现状,确实是需要一些从容、一些和谐呢。...
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春初新韭,秋末晚菘
1有用 1无用 2017-06-08
这是本回忆儿时饮食的书,水乡人家的清新之气扑面而来。看作者孜孜不倦地比较味觉中的细微差别,必是对生命充满了热爱。文字平易近人,引用的典故也都是些耳熟能详的。总体说来,后半部写植物的比前半部写动物的要好一些,“清水芋子”“采薇采薇”“春初新韭”“秋末晚菘”诸篇各擅其味。...
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食
0有用 0无用 2017-06-07
人在国外,并且天天给自己做东西吃,越来越感到我中华之饮食和烹饪的妙处。身为当年上海滩的名中医,陈存仁将诸多病症的缘由及相应的食材和方子娓娓道来。其语言有一种独特的风味,读久了便读出味道来了。...
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贾里德·戴蒙德:《性趣探秘——人类性的起源》
0有用 0无用 2017-06-06
这本书的中文名字显得很像成人文学,英文“Why is Sex Fun”听起来感觉倒还好一点。作者还是颇有好几本出名的书的,和本书同年出的guns,germs and Steel得了普利策奖。关于人类的性行为,主要就是生物本质主义和社会建构主义打架。这本书当然是属于前者的,主要就是说人类的性表现本质上...
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津津有味
0有用 0无用 2017-06-06
大自然是慈悲的,有这么多东西供人食用,也样样好吃。作者的背景所限,所写的食材以江浙和两广为主,算是有一点点遗憾。最后几篇长文(蜂蜜、豆腐、食盐……)看得很过瘾。不过也难怪,每一篇写一样吃的,有话则长无话则短,自然是写得长的比较精彩咯。...
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生活的智慧
4有用 0无用 2017-06-06
本卷主讲荤食,常见者如猪肉牛肉,罕闻者如鹧鸪山瑞,均包括在内。洋洋洒洒近百种食材,其中有好些我连见也没见过,颇开了些眼界。而对于寻常鱼肉的论述,也让身为“肉食动物”的我学到了不少做菜的实用小技巧。读此书时,我心中倒总有一个念头:如果让西人来写这卷,大概20页就完成了。至此,陈存仁先生的津津有味谭一套...
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卖桔者言
12有用 3无用 2017-06-05
二十年前的书了,当年据说非常流行,可许多文章现在读起来便味同嚼蜡。而且他的中文不算好,句子一写长就有“隔”的感觉。当然,关于产权的那几篇对我有所启发,而且最后一节“读书的方法”“思考的方法”也非常好。关于张五常的争论很多,但我确实很欣赏他做经济学的方法,实例的研究也许就是我们经常讲的“实验第一性,理...
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最年轻的科学-观察医学的杞记
5有用 0无用 2017-05-23
作者实际上是以《细胞生命的礼赞》和《水母与蜗牛》而著名的,这两本书都是他在new england journal of medicine和nature上写的随笔。而这本书是他的自传,不过也很有随笔的风格,后面都是一个主题一个主题的回忆。我最感兴趣的是前半部分,也就是他讲述他的父亲行医和他自己在医学院...
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