闲的蛋疼所以读过的书 >
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大问题
(3015人已评价)[美] 罗伯特·所罗门 | 广西师范大学出版社 | 2011-1这是一本哲学的入门读物，也可作为大学本科哲学导论课程的教材或参考书。它最大的优点是叙述生动，很吸引人，特别是能够吸引那些非专业人士的注意力。作者不是按照一般哲学导论著作那样按照事件发生的顺序罗列哲学史...
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植物学家的锅略大于银河系
(733人已评价)史军 | 清华大学出版社 | 2013-11-1一本让你越读越饿，越看越馋的植物书技术时代最靠谱的入门级吃货指导手册在“养生知识”铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献，梳...
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食物与厨艺
(88人已评价)[美] 哈洛德·马基 | 北京美术摄影出版社 | 2013-8-1你知道吗？——可可、咖啡、乳酪竟然可以防止蛀牙？——美乃滋和油醋酱都是由1:3的水液与油液所组成，但成品的表现为何差异那么大？——高海拔地区的蛋糕烘焙与平地的烘焙手法有何不同？——为什么娇生惯养的葡萄...
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食物与厨艺
(86人已评价)[美] 哈洛德·马基 | 北京美术摄影出版社 | 2013-8-1《食物与厨艺：蔬·果·香料·谷物》：蔬菜、果实、谷物和香料本身就是芳香美味的食物，还能让奶、蛋、肉、鱼等料理更加富有变化。这些植物对我们的生命有益，同时也为我们开启了一个愉悦、缤纷的感官世界。你知道吗...
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食物与厨艺
(135人已评价)[美] 哈洛德·马基 | 北京美术摄影出版社 | 2013-8-1以人类初始的第一口，开启生命之旅。人类是哺乳动物，也就是“吃奶的生物”，就跟所有哺乳动物一样，第一口吃下的食物就是乳。乳是母亲从自己丰富多样、复杂有趣的饮食中所提炼出来的精华，一口便可以吞下。你知道吗...
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我讲个笑话，你可别哭啊
(9075人已评价)囧叔 | 中国华侨出版社 | 2013-7-1【编辑推荐】我从长辈身上学到了这项技能：将悲惨的事情当笑话轻松地讲出来，把听的人架在火上烤——你要是笑，就成了我的共犯；你要是哭，我便笑你。——囧叔本书是豆瓣“囧叔”首部文学随笔吐槽集，作者善于观察世...
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