斯凯迪歪想读的书 >
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演化
(92人已评价)北京美术摄影出版社 | 2016-3-1《演化》并非一般意义上的摄影艺术画册,本书由生物学专家编撰,严谨而平实的文字结合骨骼照片,将脊椎动物的演化历史娓娓道来。《演化》也非严格意义上的科普作品,摄影师藉由黑白摄影再现博物馆中的骨骼标本,从艺...
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熬
暂无评论上海译文出版社 | 2017-3环境的极致,信念的极致,生命的极致,你能熬过去吗?700天冰海历劫,20世纪最伟大的南极探险故事!弃船的命令下午5时发出。然而,对于大多数船员来说,其实已经没必要了,因为人人都知道这船彻底完了,是该放...
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食物与厨艺
(88人已评价)[美] 哈洛德·马基 | 北京美术摄影出版社 | 2013-8-1你知道吗?——可可、咖啡、乳酪竟然可以防止蛀牙?——美乃滋和油醋酱都是由1:3的水液与油液所组成,但成品的表现为何差异那么大?——高海拔地区的蛋糕烘焙与平地的烘焙手法有何不同?——为什么娇生惯养的葡萄...