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书评 (查看全部)

• 丹麦Noma餐厅菜品艺术画册 米其林二星 世界最佳餐厅

  对《Noma》这本书的评价 2013-06-09

  一本很有意思的原版画册，含菜谱。介绍了丹麦的诺玛(Noma)餐厅。这家餐厅曾被英国《餐厅》杂志评为世界最佳餐厅。餐厅的主厨ReneRedzepi年仅32岁，还被北欧部长理事会任命为新北欧食品项目大使。... 查看全部>>