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• 厨子、诗人和哲学博士的神秘语言

  对《灶下书》这本书的评价 2011-07-13

  在法国学者吉雅德（LuceGiard）看来，烹饪是一项类似于写作的活动，主妇们在厨房挥舞刀铲、炝炒煎炸或慢火细炖的过程就好似某种无比浪漫的书写方式，在这个过程中，美味食物的秘密被匿藏在食物背后，这就像... 查看全部>>

• 厨子、诗人和哲学博士的神秘语言

  对《胡吃乱想》这本书的评价 2011-07-13

  在法国学者吉雅德（LuceGiard）看来，烹饪是一项类似于写作的活动，主妇们在厨房挥舞刀铲、炝炒煎炸或慢火细炖的过程就好似某种无比浪漫的书写方式，在这个过程中，美味食物的秘密被匿藏在食物背后，这就像... 查看全部>>