胡朵朵的评论
-
评学徒面包师
今天入手了~~很厚的一本书,大致翻看了一下,内容挺详细的,有很多面团的配方,只是插图不是很多,还是适合有烘焙基础的人
-
评法式糕点制作基础
内容太少了...而且书中把奶油和黄油都叫做奶油,,,幸好有图片