翻开书，很精致，纸质很好，图片很精美。才做过几种简单的。感觉配方很棒，做出来的东西很美味。就是这里的大多配方里食材用的较多，而且做起来成本较高，要是用在咖啡店，那是得有多高级的咖啡店呀。自己在家里，为... 查看全部>>
对各个烘焙用具，以及烘焙的配料用法及特点介绍的很详细。图片精美，步骤也通俗易懂，可以看出作者的用心。我学烘焙就是看这本书入门的。……但现在对烘焙有更深的了解后，觉得这本书很多配方都不够好吃。所以适合对... 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《小"食"光》这本书的评价 2012-09-09
翻开书，很精致，纸质很好，图片很精美。才做过几种简单的。感觉配方很棒，做出来的东西很美味。就是这里的大多配方里食材用的较多，而且做起来成本较高，要是用在咖啡店，那是得有多高级的咖啡店呀。自己在家里，为... 查看全部>>
对《烘焙新手必备的第一本书》这本书的评价 2012-05-01
对各个烘焙用具，以及烘焙的配料用法及特点介绍的很详细。图片精美，步骤也通俗易懂，可以看出作者的用心。我学烘焙就是看这本书入门的。……但现在对烘焙有更深的了解后，觉得这本书很多配方都不够好吃。所以适合对... 查看全部>>