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书评 (查看全部)

• 世界名馔录

  对《蔡澜世界名馔录》这本书的评价 2011-07-21

  世界名馔，即要有盛名，有代表性的。在此书中蔡澜毫不“纸上谈兵”的讲述了众多世界名馔，以亲民的写法，使得很多陌生的佳肴亲近起来。要知道，所谓的佳肴大多就是家常菜，有了时间的考验，才变为经典。国宴也是民间... 查看全部>>