大概因为他是蔡澜吧，我才毫不犹豫的买下。写的并不深，没有把食物的祖宗八代都给讲到，这让此书变得很纯粹，就是一个吃家写的书而已，和文化什么的没有关系。有时候会看到别人写美食书，写写就故意卖弄到食物的起源上去了，真的很不爽，蔡澜就不一样了，就是规规矩矩的写美食，哪里好吃，怎么好吃法，看着很过瘾。或者一辈...
