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• 吃的彼岸

  对《日本料理》这本书的评价 2009-07-23

  大概因为他是蔡澜吧，我才毫不犹豫的买下。写的并不深，没有把食物的祖宗八代都给讲到，这让此书变得很纯粹，就是一个吃家写的书而已，和文化什么的没有关系。有时候会看到别人写美食书，写写就故意卖弄到食物的起源... 查看全部>>