晓晓一的评论
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评一路向南
谷岳刘畅也都是普通人,但是更有魄力更能吃苦。他们思考普通人也能理解。有一段说见到了阿拉斯加收藏了很多动物标本的人,突然感觉到世界上有很多的纯粹为梦想生活的人,他们一点也不孤单。我看了就突然很开心。
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评贪食纪
对食物味道的描写无限生动,充满想象力,让我想起之前在看过的叫《幸福料理》的系列片(其实我对食物的描述不过好吃和不好吃五个字,并不待见那些天马行空的修辞)。不过,是一本迷你世界美食指南(尤其是日本),配合我买来送人的那本Where do chefs eat.看应该不错,可以以它为基础,延伸出大量的课外研究甚至是旅行计划。
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评日本料理
感觉和有趣见识广的人聊天,但是聊完就忘。
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评老爹妈思厨
和《舌尖上的中国》一脉相承讲食物背面的回忆。看了一些觉得没有想象中精彩,毕竟不是每个人都像吴念真那会擅长讲故事,另外也不是所有故事都与食物有着多么紧密的联系,更像是每个老人家先介绍一下自己的生平,然后最后说说自己擅长或者爱吃的菜。
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评玩味
对点菜有好处,因为好多菜名都是跟着台湾的翻译的。
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评一個法國麵包師傅的告白
有钱就去买这本书吧,有钱就去烤面包吧,有钱就去法国吧.
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评餐桌上的普罗旺斯
美好的奶酪西红柿
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评细味
我发现其实只要是女性追忆岁月讲述生活我都愿意看,而且我也终于想通,这并不是天性八卦,而是人生困惑过多想从他人故事中找到指引,所以反而到了某个菜式的制作方式我都是随便掠过的。
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评马利与我
很真挚的一本关于狗的书...
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对《吃透法兰西》这本书的评价 2007-04-20
中国人是用舌头吃饭的,所以中国菜最好吃;日本人是用眼睛吃饭的,所以日本菜最漂亮;法国人是用心吃饭的,所以法国菜最让人身心愉快……这个让千千万万旅行者流连忘返的浪漫国度,最让我向往的却是那有着悠长传统的... 查看全部>>