细味
内容简介
最美好的一顿，除了包含视觉享受，还有那些味觉回忆引起的旧事旧情。每段人生都有百般滋味萦绕在心头。请跟随“真心女人”李子玉，一起细细分享这世间的美味与情味。
本书作者从儿时食物开始一一细数：猪油捞饭当早餐，婆婆教煮的凉瓜牛肉，搭伙食的诗人独爱酸辣汤，患抑郁症那几年冷冷的麦片，找到真爱之后的七色菜，直数到灰色爬上发梢。李玉莹以文字回溯半生，外婆猝然而逝、与前夫留学美国、孤独对抗抑郁...
作者简介
李子玉，又名李玉莹，香港著名散文家，李欧梵笔下的“真心女人”，70年代中期毕业于浸会大学中文系，随后赴美国南伊利洛伊州立大学取得社会学学位。2002年开始写作，近期主要作品有《云想衣裳》、《忧郁病就是这样》，曾和丈夫李欧梵合著《过平常日子》、《一起看海的日子》和《恋恋浮城》，讲述二人海外日常生活的悲与喜、笑与泪。
目录
序一序二第一章 儿时食物 小厨师牛刀小试 小学时代的早餐——猪油捞饭 婆婆魂兮归来，尝尝我的凉瓜牛肉 诗人的酸辣汤 一飞冲天——“一条龙”云吞面 赴汤蹈火也要吃的碗仔翅 情痴老师...
更多>>文章试读
“每天吃我妻煮的早餐――每天都一样，小黄瓜加小番茄加小红萝卜拌意大利醋、一碗现煮麦片，一杯淡咖啡。”这是欧梵老师的幸福生活，至高无上的幸福生活。 可实事求是地说，我要是每天给我老公吃这些，或者他给我吃这些，我们会打起来。也即是，理论上，我觉得欧梵和玉莹吃得太“清苦”了，尤其中餐晚餐他们就是“菜饭”了事，虽然这个菜饭是独一无二的李记出品，但熬不过天天吃啊！ 我和他们一起吃过不少饭，常常，请客的朋友无...
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三儿
2010-12-03
小女人的书，就她描述的做菜的方法以我的水平恐难实现，MY姐就很容易做到了，关键是有那样一个我做什么他都肯吃的人，那我就会做。
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littlefox407
2011-06-22
于食物相关的记忆里尝人生冷暖味道。
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tuanamo
2012-01-21
太温暖
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雨依
2012-07-16
啸啸推荐
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歌唱的葵
2012-09-23
人生需要慢慢体会，就像做美食，急不得。
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殳君
2012-10-08
【2.5】我是冲着李欧梵太太的称呼才看书的，结果大失所望。不得不说有些感情还是真挚的，食谱什么的也确实是引人涎思。但是这些都不能掩盖作者时时流落出的那种莫名其妙的自怜自伤的骄矜气质，并且，这般文字功力让我对着李太太浸会大学中文系毕业的文凭只能无语地表示：认真你就输了。
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lonsdale_haru
2012-10-28
12.10.28 一本承载着各种情感回忆的美食随笔集。作者是个细腻敏感的人，所以连同优美的文字也能感受到浓烈的伤感情绪。读完一整本，让我也有些不由自主的莫名感伤。
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joy
2012-12-03
一饮一食皆趣味，生命体现在一餐餐的饭菜中
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富子
2012-12-09
糟糕的抑郁的文笔
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秋秋
2013-06-26
居然欲罢不能地读到深夜，细火慢炖的人生，丝丝入扣地融入一道道家常美食。
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Orange
2015-09-07
闲着翻一翻，没什么特别的。这不是创作，而是倾诉、分享和回忆，大抵人都有这种需要。
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左左☮
2014-12-09
[要准备白分百的天真心情去闯荡百分百的世故人生。]全本书最爱的是扉页的赠书贴心话儿〜这书真正的作用除了看后非常饿，非常想重新开始用心做菜，其实是书中的王老吉，怕上火喝王老吉，慢读放松
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晓晓一
2013-04-14
我发现其实只要是女性追忆岁月讲述生活我都愿意看，而且我也终于想通，这并不是天性八卦，而是人生困惑过多想从他人故事中找到指引，所以反而到了某个菜式的制作方式我都是随便掠过的。
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antares
2012-06-06
真是不好看……整篇里面就不停的现任如何如何~前夫如何如何，除了外婆那篇其余的毫无可观，作者不适合写散文，只适合写流水账……
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三儿
2010-12-03
小女人的书，就她描述的做菜的方法以我的水平恐难实现，MY姐就很容易做到了，关键是有那样一个我做什么他都肯吃的人，那我就会做。
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littlefox407
2011-06-22
于食物相关的记忆里尝人生冷暖味道。
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tuanamo
2012-01-21
太温暖
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雨依
2012-07-16
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歌唱的葵
2012-09-23
人生需要慢慢体会，就像做美食，急不得。
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殳君
2012-10-08
【2.5】我是冲着李欧梵太太的称呼才看书的，结果大失所望。不得不说有些感情还是真挚的，食谱什么的也确实是引人涎思。但是这些都不能掩盖作者时时流落出的那种莫名其妙的自怜自伤的骄矜气质，并且，这般文字功力让我对着李太太浸会大学中文系毕业的文凭只能无语地表示：认真你就输了。
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关于生活的温热回忆
0有用 青莫 2008-10-06
记叙的菜式都很家常，但文字平和而醇美，就像大病初愈时喝到了一碗文火熬的青菜粥一样，说不出的熨贴。读她的文字时，我仿佛看到了自己，很多曾有的细微的感受，被她说的历历在目。印象最深的是她抑郁症发作时，有段... 查看全部>>
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烹调爱的味道
0有用 浅浅·文希 2010-08-04
从小就喜欢在厨房里，缠着爸或妈，在他们弄面的时候，要一块玩来玩去的。那时候就想为什么这个东西可以吃起来这么香。后来长大一些，自己可以做些简单的吃食，往往做的活色生香的，越来越喜欢烹调美味。因为里面的佐... 查看全部>>
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很温馨的一本书
0有用 小微 2010-10-14
这是一本很温馨的书。能算是回忆录吗？里面有她从小到大的点点故事。故事中，还穿插着菜谱——做菜的方法。菜谱是零散的，不是固定的菜系，都是家常菜。菜的香气弥漫全书，作为一条引线贯穿着一个个小故事、一段段回... 查看全部>>
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每一种食物都有属于ta的回忆
0有用 土豆控094 2011-04-08
从食物中品味人生，从食物中追忆往事，一切均由食物说起。本书分为4辑：儿时食物、小巧妇伴读又掌厨、平常日子里的食谱和亲友佳肴聚温情。前三辑大概是按时间顺序排列的，在儿时食物中，我们可以读到作者所吃到的儿... 查看全部>>
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《细味》之我见
0有用 shirenpaidui 2011-08-25
作者的一生的经历，情感的变化都点滴在各色菜肴力，这也勾起我对爷爷奶奶的回忆，回忆也在菜里，因为现在人在深圳，吃的菜的口味却是四川湖南湖北那一带的味（因为在深圳的人口比例里这几个地方的人最多），实在吃不... 查看全部>>
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细味
0有用 MARTELL 2011-12-25
《细味》周日上午读完的李玉华饮食人生，一本从童年的猪油拌饭开始写起的故事篇章，从香港到美国的成长记忆，前后两任丈夫的情感波折，少女到女人再到妇人，她边做饭边过日子，苦难饥饿抑郁症的折磨，轻描淡写成就菜... 查看全部>>
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《细味》读后感~~~
0有用 彷徨的天堂 2012-06-06
柴米油盐酱醋茶，酸甜苦辣咸涩麻。七物七味应细品，一心一意善当家。醉翁之意岂在酒，巧妇技艺不须夸。若然解得其中味，从此不羡诗酒花。 查看全部>>
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如人饮水，冷暖自知。找到自己的菜色的故事。
0有用 后宫奶个毛。 2012-12-01
以人机床一体状态读完了李子玉的《细味--foodmemory》、是很轻松的小散文很好读。一篇一个菜色然后还有那在菜色中的无穷无尽的回忆。读完后很想尝一尝的是《生命存在的证据--清蒸鱼》、《空前“绝味”... 查看全部>>
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人生之味，唯有自知
0有用 mila 2013-03-27
这是一本以食为珠以温情的回忆为线串起来的女人成长回忆录。每一篇闲散的记述都与饮食相关，粗一看你以为是在写食，其实不然，作者只是将食物作为了人一生必不可缺的一个环扣，一个引子，一个亲情、爱情都不可或缺的... 查看全部>>
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一本没读完的回忆录...
0有用 子息 2013-05-22
也许看这本书的时候，也许第一页不会勾起你的任何兴趣，但，这本书，就好比乌龙茶，越是往下翻看，就约会翻动你的好奇心，以及你对作者所说的那个回忆，或者那部电影，那个主题的，某些所思所想。你会心旷神怡，原来... 查看全部>>
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烂散文+烂菜谱
10有用 布雷斯塔警长 2012-05-14
买这本书是因为看了一位名人的书单,其中有另一本我是看过的,非常喜欢.于是给了这个书单很高的信任度.这个年头,大家都这么忙,最不开心的事儿,就是好不容易找到休息的,自己的时间,却读了一本烂书~~结果呢,... 查看全部>>
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毛尖：李欧梵是怎么炼成的
8有用 黄小蓉 2010-01-14
http://www.douban.com/group/topic/9242642/?start=0&post=ok#last“每天吃我妻煮的早餐—每天都一样，小黄瓜加小番茄加小红萝卜拌意大利醋、一碗... 查看全部>>
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岁月在唇齿间回味
4有用 fay 2010-09-11
如果只把它当一本菜谱或食经，那可能很让人失望。但细细读下来，食物的味道在过往的岁月中流转。人生或清淡或油腻。一个人经历了一生，而这一生她总是在和食物打交道。或许她更能尝出自己人生的味道。更能知道如何选... 查看全部>>
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细味
1有用 红石 2011-11-11
我想不出来什么好标题。看到这本书是在图书馆的推荐页面上，当时借来后就很喜欢，每道菜都有典故，满满都是爱。作者的文字功夫实在好，娓娓道来一个个故事，平淡的叙述之中饱含深情。也许每一个爱做饭的人都是用心生... 查看全部>>
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回味往事，细嚼慢咽
1有用 浅浅·文希 2010-08-18
从另一本里，知道的这本书，当翻开第一页，就感觉这是一本对我味口的小品，从食物到人生，感觉就象是我另一个我在书里复活，以作者的方式又活过了一遍。人生又何尝不是一道美味，不同的人生时段亦如烹调美味的每个阶... 查看全部>>
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爱在清淡茶饭中
1有用 洪太阳 2010-04-03
不能否定，人也是动物，所以自愈是天生的能力，当然，不同的是人毕竟是人，除了身体受伤，心灵也是会憔悴的，这种暗伤却很难借助外力缝补，最好的是要完全依靠自己的疗伤能力。比如现在的偶，之前由于阅读多本现代言... 查看全部>>
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关于生活的温热回忆
0有用 青莫 2008-10-06
记叙的菜式都很家常，但文字平和而醇美，就像大病初愈时喝到了一碗文火熬的青菜粥一样，说不出的熨贴。读她的文字时，我仿佛看到了自己，很多曾有的细微的感受，被她说的历历在目。印象最深的是她抑郁症发作时，有段... 查看全部>>
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烹调爱的味道
0有用 浅浅·文希 2010-08-04
从小就喜欢在厨房里，缠着爸或妈，在他们弄面的时候，要一块玩来玩去的。那时候就想为什么这个东西可以吃起来这么香。后来长大一些，自己可以做些简单的吃食，往往做的活色生香的，越来越喜欢烹调美味。因为里面的佐... 查看全部>>
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很温馨的一本书
0有用 小微 2010-10-14
这是一本很温馨的书。能算是回忆录吗？里面有她从小到大的点点故事。故事中，还穿插着菜谱——做菜的方法。菜谱是零散的，不是固定的菜系，都是家常菜。菜的香气弥漫全书，作为一条引线贯穿着一个个小故事、一段段回... 查看全部>>
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每一种食物都有属于ta的回忆
0有用 土豆控094 2011-04-08
从食物中品味人生，从食物中追忆往事，一切均由食物说起。本书分为4辑：儿时食物、小巧妇伴读又掌厨、平常日子里的食谱和亲友佳肴聚温情。前三辑大概是按时间顺序排列的，在儿时食物中，我们可以读到作者所吃到的儿... 查看全部>>
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