我是看了这本书才突然对西点烘培有了谜一样的热情，纵然里面的介绍与现实中我能制作的交集很小，但是那种认真非常打动人。整本书的感觉就像是纪念即将制作出的食物一样，用专业的手法来实现这个西点，而不是为了做一... 查看全部>>
其实感觉作者在通篇介绍一种生活态度，这倒是好的。不过为了迎合这种生活态度在语言和菜品的选择上有些刻意。抑或是翻译的原因，总感觉“硬邦邦”的一本书。其实看完这本书，对菜品没有多少学习和考量，但是会觉得回... 查看全部>>
这是一本教做家常菜的家常书。没有过多的惊喜，只有在周末的下午，懒懒的不知道吃什么，想着清胃又想着美味，于是信手拿过来的、这样的一本书。里面的菜谱配图很能引起食欲，食材又都是常见的。多种粥的煲法和技巧就... 查看全部>>
虽然我对经有很有兴趣，也已经购买了一些，但是这本书还是让我大开眼界：比较全面的精油介绍，还有很多症状对应的精油疗法，使得这本书充实不少。缺点的话，主要在于目录和索引完全没有！我想原版的精油顺序可能是按... 查看全部>>
书评 (查看全部)
对《法國藍帶的基礎糕點課》这本书的评价 2011-04-09
我是看了这本书才突然对西点烘培有了谜一样的热情，纵然里面的介绍与现实中我能制作的交集很小，但是那种认真非常打动人。整本书的感觉就像是纪念即将制作出的食物一样，用专业的手法来实现这个西点，而不是为了做一... 查看全部>>
对《东京厨房》这本书的评价 2011-04-09
其实感觉作者在通篇介绍一种生活态度，这倒是好的。不过为了迎合这种生活态度在语言和菜品的选择上有些刻意。抑或是翻译的原因，总感觉“硬邦邦”的一本书。其实看完这本书，对菜品没有多少学习和考量，但是会觉得回... 查看全部>>
对《清粥小菜》这本书的评价 2011-04-09
这是一本教做家常菜的家常书。没有过多的惊喜，只有在周末的下午，懒懒的不知道吃什么，想着清胃又想着美味，于是信手拿过来的、这样的一本书。里面的菜谱配图很能引起食欲，食材又都是常见的。多种粥的煲法和技巧就... 查看全部>>
对《精油圣经》这本书的评价 2013-01-18
虽然我对经有很有兴趣，也已经购买了一些，但是这本书还是让我大开眼界：比较全面的精油介绍，还有很多症状对应的精油疗法，使得这本书充实不少。缺点的话，主要在于目录和索引完全没有！我想原版的精油顺序可能是按... 查看全部>>