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书评 (查看全部)

• 和食的浅显表白

  对《知日·料理之魂》这本书的评价 2016-04-24

  接触美食料理书籍，最容易就是被书中那些精美的美食图片吸引。我愿意把它当做和食的一次展示，展示有用心，或许作者想展示很多，展示和食的历史和今天，又如何成为载体展现食之人们的情感。初衷很好，想呈现饱满的和... 查看全部>>

• 人类如何生存的命题

  对《一根萝卜的革命》这本书的评价 2016-04-28

  这本书讲的是日本的一家民间企业如何成功成功生存发展的案例。从最初宣传推广认识有机产品的负债经营，到成立股份制公司，将生产者和消费者纳入会员平等的地位，避免两者之间商业利益导致对话沟通的不平等。从企业利... 查看全部>>