元气糖对爱吃的平民狐狸是一颗大酸葡萄,如果没打算把每月半数以上生活费用在吃上,则看这本书还真得悠着点儿, 请避讳爱海胆俱乐部、吃海鲜都可以啊、到站了,先吃点儿什么吧(虽然是站前便当,但也尾随了攒钱去日本的梦想而变得那么神圣不可及)、丰鹅肥肝、燕窝里的贵妇梦、绝世好鱼、菌临天下、乱谈松露、陪四个老婆吃饭、山珍海味及其他(第一次感觉吃熊掌真罪恶)、生食记、汰侈青芥之旅、治愈系洋食、一边凉快吃饭去,这几章有大量生僻菜名或听起来就让人垂涎但贴着贵死人标签的菜品。
不过真有点儿金子的人也不妨干脆用此书指导你的订餐列表,跟随作者去尝尝那些平民不常吃过甚至听过的龙虾蛋卷配伏特加慕斯鲟鱼子,或者鲸鱼舌料理,要不然就是煎鹅肝松露烩饭。
但公平来说,本书也有不少很平民化的章节,朴实又兼具回忆录地回忆了作者儿时上海地区的平民饮食。这些对北方人民来说有用没用的总算是普及知识。这些对江浙人民来说有用没用的也算是一段美好的回忆。故事讲得都很不错,我喜欢女人围绕吃孜孜不倦,想必是真真此生没有白费,对味蕾的照顾可谓体贴入微。这些平民食物间杂在贵族食物中还是能让人找回点儿现实感。
不过无论平民还是贵族,最推荐也最实用的还是我的东京厨房,早晚会成为我的东京厨房,顺便像本次地震中的日本人民致以深切的问候,希望你们都平安,一定要等到我去日本品尝海之恩赐的一天。请日本岛好好的,好好的在大海中央受神之庇佑,好好的活下去!
平民狐狸的酸葡萄
对“平民狐狸的酸葡萄”的回应
《元气糖》热门书评
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一点失望。。。
47有用 11无用 栗子蛋糕 2011-02-15
元气糖是等了几日才买到的书,拿到手,还真觉得一下子的惊喜变成了失望。这个装帧只能说实验的失败吧,封面的材质并不讨喜,刚看到觉得唔错看,但随便一翻,封面就出现了深浅的印子。不过内里的纸张不错。关于内容,真觉得是介于博客和微薄的水平,也就说比微薄字数多一点,比一般博客少一点,内容也就是各种平淡的吃后感,...
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作为小市民不喜欢啊
34有用 4无用 绮烟墨雪 2013-05-30
看介绍以为会是一本小市民之书,文字都活泼泼的,红烧肉佐着家长里短,人生囧事,吃完一餐,抹嘴洗碗。结果却是本小资之书,一块红烧肉都显得娇贵精致,要艺术地装盘,放在烛台间,用刀叉切成一口大小,仔细的不碰花了口红送进嘴里。又爱写珍贵食材雅致饮食,一餐才168元的早午餐,哈,我一个每周生活费200元的穷学生...
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平民狐狸的酸葡萄
12有用 2无用 pinky 2011-03-13
元气糖对爱吃的平民狐狸是一颗大酸葡萄,如果没打算把每月半数以上生活费用在吃上,则看这本书还真得悠着点儿, 请避讳爱海胆俱乐部、吃海鲜都可以啊、到站了,先吃点儿什么吧(虽然是站前便当,但也尾随了攒钱去日本的梦想而变得那么神圣不可及)、丰鹅肥肝、燕窝里的贵妇梦、绝世好鱼、菌临天下、乱谈松露、陪四个老婆吃...
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食物的最可贵品质莫过于坚持原味
10有用 0无用 泥鳅也是蛇 2015-09-16
挺喜欢这本书的,怎么说呢,就是写的风格是我比较喜欢的类型,自然流畅,不做作的文字,介绍了不少好吃的地方和风格。写的吃的和爱情相关联,开篇一句很吸引我:食物的最可贵品质莫过于坚持原味,但原味,有的时候太容易输给背叛。在这一点上,人和食物也是颇为相似的呢。...
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知道太少,是因为你吃的不够多
7有用 0无用 墨愚玩 2012-10-22
1、 饮食习惯与饮食癖好能透露一个人的性格,这比“字如其人”在中国更具说服力。 介绍《元气糖》给我的朋友,就是上述结论最好的例证。此君在高考后那段大家各疯各的时间段,猛地决定吃素,除了牛奶、鸡蛋以外,餐餐吃草。所有曾经和他一起在食堂抢肉吃的哥们,都受不了他...