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封面就让我很喜欢的一本书，别提内容了。

青若 对 蓝带甜点师的纯手工果酱 的书评 发表时间：2012-06-03 19:06:15

      买了这本书是因为它的封面，设计的很天然纯朴，从没有一本书的封面让我如此喜欢，当然，内容也非常翔实，每一步的操作都很详细，绝不泛泛而谈。
   收到书的第二天就学做了香蕉桑葚果酱，很美味啊。只是我做出来的颜色跟书上的不同，书上是淡粉色的，而我做出来的是深红色的。这个不知道什么原因。配料上，没找到柠檬，就挤了一个橙汁代替，翻遍超市的每一个角落，也没找到君度酒，所以就没放。不过不影响口感，家里人吃得很是开心，老公还拿走一瓶说要送给同事尝尝。不过颇花费时间啊，足足做了四个小时，熬的过程很是享受，水果的香味溢满橱房，女儿和我边做边吃。很值得的拥有的一本书，实在是太喜欢了，所以刚在卓越又订了一本送给老爸。

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蓝带甜点师的纯手工果酱

书名： 蓝带甜点师的纯手工果酱
作者： 于美瑞
出版社： 河南科学技术出版社
出版年： 2011-2-10
页数： 133
定价： 29.00元
ISBN： 9787534949494