书里读到的人名都是以前教科书里提到的,熟悉但是充满了距离感。好似不食人间烟火。
书里的插画只能算一般,每个章节的题诗很打油诗。
看着名人的旧闻轶事,却被那些美食吸引。口水流个不停。发现作者对制作美食的流程很熟悉,百度之后原来作者以美食为题写了好几本书,自己还开了一家饭店。诗人+美食家。
有时机去 天下盐 尝尝。
《民国吃家》热门书评
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一个时代餐桌上的残醉余芳(野夫)
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来源:中国青年报 时间:2014年2月11日 作者;野夫 算来算去,中华民族还真的是只有饮食文化,是足以称雄世界的。当孔夫子已经主张“食不厌精,脍不厌细”之时,欧洲人基本还在茹毛饮血。西餐发展到今天,还在问你牛排要几成熟,配菜几乎还是永...
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太阳的味道
2有用 0无用 戈多先生 2014-05-11
今天去单位电脑里,找东西,然后写些材料。正好是周六,东图每周六都有活动。今天来的是二毛,从网上查到资料,称其为著名美食家,写过美食方面的书,如《妈妈的柴火灶》《碗里江山》等,参加过《天天向上》,还是最近非常火的纪录片...
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(转载)“吃货”二毛
1有用 0无用 竺 2014-04-03
作者:孙行之 来源: 第一财经日报早晨的天下盐餐厅非常安静,隔宿的酒肉气息还未完全散去。餐厅有两层,桌上有几摞新书和一个为书作宣传的易拉宝,向食客们推荐着老板二毛的第三本美食书籍《民国吃家》。二毛拎着一大包菜谱出现。他现在既是餐厅老板,还同时打理着几个美食专栏,做菜也写菜。20多年前,他是一...
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(转)新京报:民国食客,怎样“贪吃”?
0有用 0无用 颜悦 2014-04-03
来源:新京报 记者:姜妍 袁世凯56岁生日时,五姨太特意准备了一桌盛宴,其中每道菜的上边都有一条用面粉做成的五爪小金龙,袁世凯看了很开心。 &...
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那些民国“吃货”的故事
0有用 0无用 城市里的流浪汉 2014-04-03
来源:深圳商报 特约撰稿 金敏华鲁迅当年在广州作过一次名曰《魏晋风度及文章与药及酒之关系》的演讲,以“知人论世”的方法,潇洒而深刻地阐述文学与社会政治、时代风尚、作家个性间相互关系;八十年代的“莽汉”诗人、今日京城名馆子“天下盐”掌柜二毛则以《鲁迅与美食、文章及酒》一文勾勒出文豪的“北京美食...