好书~一不小心~还买了个签名版~

《民国吃家》热门书评

• 一个时代餐桌上的残醉余芳（野夫）

  20有用 1无用 文景 2014-02-20

  来源：中国青年报 时间：2014年2月11日 作者；野夫     算来算去，中华民族还真的是只有饮食文化，是足以称雄世界的。当孔夫子已经主张“食不厌精，脍不厌细”之时，欧洲人基本还在茹毛饮血。西餐发展到今天，还在问你牛排要几成熟，配菜几乎还是永...

• 太阳的味道

  2有用 0无用 戈多先生 2014-05-11

         今天去单位电脑里，找东西，然后写些材料。正好是周六，东图每周六都有活动。今天来的是二毛，从网上查到资料，称其为著名美食家，写过美食方面的书，如《妈妈的柴火灶》《碗里江山》等，参加过《天天向上》，还是最近非常火的纪录片...

• （转载）“吃货”二毛

  1有用 0无用 竺 2014-04-03

  作者：孙行之 来源: 第一财经日报早晨的天下盐餐厅非常安静，隔宿的酒肉气息还未完全散去。餐厅有两层，桌上有几摞新书和一个为书作宣传的易拉宝，向食客们推荐着老板二毛的第三本美食书籍《民国吃家》。二毛拎着一大包菜谱出现。他现在既是餐厅老板，还同时打理着几个美食专栏，做菜也写菜。20多年前，他是一...

• （转）新京报：民国食客，怎样“贪吃”？

  0有用 0无用 颜悦 2014-04-03

  来源：新京报 记者：姜妍       袁世凯56岁生日时，五姨太特意准备了一桌盛宴，其中每道菜的上边都有一条用面粉做成的五爪小金龙，袁世凯看了很开心。     &...

• 那些民国“吃货”的故事

  0有用 0无用 城市里的流浪汉 2014-04-03

  来源：深圳商报 特约撰稿 金敏华鲁迅当年在广州作过一次名曰《魏晋风度及文章与药及酒之关系》的演讲，以“知人论世”的方法，潇洒而深刻地阐述文学与社会政治、时代风尚、作家个性间相互关系；八十年代的“莽汉”诗人、今日京城名馆子“天下盐”掌柜二毛则以《鲁迅与美食、文章及酒》一文勾勒出文豪的“北京美食...