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吃货杂记，兼论《全球蔬菜纪行》

洞烛 对 全球蔬菜纪行 的书评 发表时间：2015-07-14 14:07:04

     人类从树上刚下来的时候，过的是采集狩猎的日子，完全是靠天吃饭，等到天不太靠得住以后，就只好自己讨生活了，先驯服植物，就有了农业，然后驯服动物，就有了畜牧业。中国古代神话里，有个神农氏，拿自己当小白鼠，勇尝百草，造福全人类，广大群众感动之余，到也没有像他一样去主动献身，只是跟在他身后捡现成的，等他死了后，把他列为“三皇”之一。

   第一次听到神农氏老英雄的时候，我大概是七岁的光景，正是文革后期，天天犯饿兼犯馋，所以理解上有点误会，这位先贤的事迹同样给了我极大的鼓舞，不单叹服，简直大为向往，觉得这才叫死得其所，远比移山的愚公更“重于泰山”——累死算个毛，人家那是誓死不当饿死鬼，敢与日月争光辉。

   所以，我以前一直以为，这个故事是教育我们，要鼓励，而不是歧视吃货，吃货是会当皇帝的。

   今天要讲的是另外一个人，他的名字叫玉村丰男，日本人，学的是法国文学，当过翻译，现在专职码字，偶然也画画，还是个兼职菜农，闲着的时候就到处跑。
   种的菜多了，跑的地方也多了，就写了本书，叫《全球蔬菜纪行》。以日本现有的蔬菜为基点，一路往上溯源，直至原产地。这位老兄边走边吃，边吃边走，期间转折颇多，到是真的理清了几条发展线。涉及新大陆和旧大陆的都有，关于原产于中国的，他去了天山，开始对中国的导游，颇有些不公的揣测，但好在悔悟得快，还是可以免罪的。
    时代不一样了，他也还算谨慎，并没有像神农一样吃死。
    
    关于蔬菜，我曾在知乎看见过一个提问，大意是，西游记里有鸟兽成精的，有树木成怪的，怎么就没有见过蔬菜区修炼的？然后有个神回复——上午发愿，下午就被煮了，来不及啊。
    知乎被到处传播的答案，大部分都是抖机灵的，比如这个问答，很俏皮，但意思其实是含混的，哈哈一笑之余，爱蔬菜的，大概还是觉得有些遗憾，有点为蔬菜抱屈：猪也是人工饲养的，但并不妨碍猪八戒的存在。

    但是常见的蔬菜，不单是让人吃了，很多就是让猪给拱了的。这位玉村丰男老兄，每到一个地方，就收集当地的种子，放到自家的菜园里亲自种植，照这点看来，称得上是一位很有实干精神的吃货，估计菜园也是装了篱笆，不让家禽家畜入内的。

    另外附带说一句，这本书的名字虽然叫《全球蔬菜纪行》，到也不限于蔬菜，也有关于玉米之类的主食的，甚至还包括鳕鱼，可见吃的挺全面的，这是好的，不寡淡。

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对“吃货杂记，兼论《全球蔬菜纪行》”的回应

bambeejiajia
bambeejiajia 2015-07-15 11:56:47

猪八戒不是自然长成的，是被从天上扔下来掉猪圈里的……

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《全球蔬菜纪行》热门书评

全球蔬菜纪行

书名： 全球蔬菜纪行
作者： [日] 玉村丰男
出版社： 浙江大学出版社
原作名： 世界の野菜を旅する
译者： 张秋明
出版年： 2015-5
页数： 200
定价： 36.00元
装帧： 平装
丛书： 启真·闲读馆
ISBN： 9787308147156