看完了这本书让我想起来小时候——小时候对吃的记忆。现在怕是永远抹不去了。
记得以前在家的时候,总喜欢吃奶奶做的韭菜炒蛋,真的是百吃不厌。看我这么爱吃,还教我怎么做。还给我举反面典型:“你看谁谁谁,都这么大了,连个韭菜炒蛋都不会。他做韭菜炒蛋时,先炒蛋,然后再把韭菜放进去。这样炒出来的韭菜有点半生不熟,蛋也是炒的比较老。”
后来在外面上学,和朋友聚会时,总喜欢点这道菜,但每次都是让我很失望。他们做韭菜炒蛋时是先把蛋炒的半熟,然后盛出来,再是放韭菜进去炒,当韭菜炒的差不多时,最后把蛋放进去炒一下。这样炒出来的菜,韭菜是韭菜,蛋是蛋,分明而独立,而且蛋炒的一般都比较老。而我奶奶是先炒韭菜,当韭菜炒的差不多时,然后再把蛋打进去,让蛋液和韭菜充分融合。这样做出来的菜,韭菜和蛋都是很嫩,而且是真正的韭菜炒蛋,而不是韭菜和蛋。之后我在饭馆点这道菜时,总让厨师先炒韭菜,再炒蛋。但还是找不到我想要的味道。
后来奶奶过世了,我对那份味道的渴望就越发强烈了。即使我妈和我外婆也那份味道。所以打算自己来做,我努力回想奶奶做菜时的样子。但做出来的菜总感觉少了点什么东西,也许是多了点对我奶奶的思念吧。
现在工作经常出差,也没有好好给自己弄点吃的,关键是也不怎么会烧啊。况且还是一个人在外面租房子,做的多了也吃不下,也就懒得做了。最近这几天,周末都回家。由于爸爸工作比较辛苦,家里也没人给他做饭,所以只有我代劳了。这次出差前上午还帮家里干活,家里的菱熟了,得赶紧摘下,要不然要烂在水里了。我努力干着活,争取在十点之前干完,然后还要烧饭给我爸吃。那天时间来不及,我只做了一道红烧牛蛙。我学者大厨的样子,每次都要做好每一个细节,葱、姜、蒜、辣椒都切好分门别类装在小碗里。然后照着我妈所说的,认真做好每一步,一边试吃一边调整。那天那菜做的很不错,我也被自己的认真所打动。后来我妈也回来吃饭了,看着我的表现,应该比较满意吧。也许这就是我的温暖灵魂的味道!
在这本书中,给我印象最深的应该是猫语猫寻写的那篇文章把。文章讲了她(一下简称“猫语”)和伊丽斯阿姨的故事。那天猫语放学回家,家里的门还是上锁的,母亲和弟弟去进货还没有回来。她害怕极了,一个人在家门口不知道怎么办。那时伊丽斯阿姨过来串门,看见她回不了家,就把她接到了自己家里。伊丽斯阿姨又给她弄饭,给她洗脚,当对第一次一个人在别人家过夜的猫语来说真的是非常的感动,还和伊丽斯阿姨的孩子一起写作业。那时猫语感觉就像自己家一样,甚至比在自己家还亲切。伊丽斯阿姨不懂汉语,而猫语也不懂哈语 。虽然无法沟通,但都能感觉这一份爱意。后来伊丽斯阿姨还让她的孩子告诉猫语:其实猫语妈妈之前有交代过她,让猫语在自己家里住,可伊丽斯阿姨忘记了,还对猫语道了歉。之后很久,猫语才从妈妈哪里得知自己那天没有让伊丽斯阿姨来收留自己。里面精彩的故事也有很多。
说是写的是食物,但这都是满满的爱意啊!说是怀念家乡的味道,但这都是在思念家人啊!
满满都是爱
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