追求美好看起来是理所当然的事,但是当你去深度探寻这一行动的心理动机时,会发现更多的时候,我们以为来自于希望的驱动力并不如来自恐惧的驱动力强烈。也就是说,当你以为你是发自内心热爱美好的时候,更大的可能是你害怕你会被糟糕的生活围困。社会的市场化,让每个人都像一个带着标签的商品,商品要卖出去,就要有竞争力,害怕被淘汰、害怕卖不出去是我们不断追求美好、为自己贴标签的终极动力。
这样的发现也许会让人沮丧,但事实恰恰如此,好比我手中这本《给你一桌子美好》,毫不掩饰的说,当我想读这本书的时候,我的生活状态用一个词来形容的话,就是“一地鸡毛”。在这种状态下,选择去学习并试图走出困境去改变现状的勇气,我认为不亚于为爱情出走需要的勇气。我害怕我二十多岁的生命从此一蹶不振,所以我想通过读这样一本关于美好的书去稍作努力。
余嘉方,台湾景文科技大学讲师,教授料理文化、饮食趋势及国际礼仪课程。不论是个人履历还是照片,这都是位优雅、知性的美女形象,这样的美女写美好的书,恰如其分,顺理成章。《给你一桌子美好》聚焦餐桌美学,从幸福含义、实操技术、用餐礼仪等诸多方面为读者展示美好餐桌的百变可能性。全书图文并茂,大开本的页面容纳了百十张精美插图,为文字做出最 美的注解。
在我年轻一点的时候,嗯,就是生活还没有到一地鸡毛的时候,我对家居最感兴趣的莫过于餐具和家纺用品。后来我发现许多女性都有同样的爱好,逛超市必逛餐具区,看到美丽的杯盘碗碟爱不释手。我想,这并不是单纯对美好事物的热爱,更多的时候,是千百年来女性对家庭归宿的温暖企盼,不论是餐具也好、寝具也罢,它都是家庭的符号化表现,美好的餐具和家纺背后一定是一个温暖祥和的家。
有了动力,接下来就是如何操作的问题了,《给你一桌子美好》就是现成的操作指南。实用性之外,作者在字里行间流露出来的对生活的热爱溢于言表,这种热爱又会透过文字传达给每一位读者,我想,不论是作者还是读者,在本书中获得的最大收获并非是如何去摆拍一张漂亮的餐桌,而是如何通过布置一张餐桌去给生活添香增彩。
于我而言,除了餐桌布置,餐桌的终极目的还是为了承载美食,通过美食去传递爱意、联络情感。所以我选择了宝宝最爱的榴莲和芒果做了两个简单的小甜品,餐具上用了日式樱花餐碟,配合美貌的书本,就是一次养眼可口的下午茶。
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