若不是读完这本书,我不会想到世上还有这样一种男人,把厨房当作他们的放松的花园,用食物传递内心的情感。当一道两道三道或浓郁或清新的菜浸在纸页上时,眼睛离不开,心里偷偷在笑,简直——哇靠!帅炸了!
书中所采访呈现的“大丈夫”是有所选择,有代表性的,倒不是说仅是做菜不做菜的区别,而是那些人都让厨房成为了他们的一部分。他们中间有演员,作家, 摄影师,私厨等不同职业的人;有中国人,日本人 ,英国人,美国人等不同国家的人;不同地区,不同文化背景孕育出来的各具特色的饮食文化也在他们的菜品中体现的淋漓尽致。而当你读完那些文字,你会发现他们不止在做菜,更是在享受生活,是一种生活的乐趣而不是活着的必需。去市场挑选食材,回厨房准备到后来的制作和享用美食,这一系列的过程,但凡做过菜的人都知道,是不会轻易分心去想其他事情的,身心都在厨房里,大脑也能得到很大的放空。当食物上桌,即使没有人共享,单是自己的味蕾收到触动,都是一种极大的成就感,更不用说得到家人或朋友肯定时心里的欢喜了。当你不把它当作责任时,它便会回报你快乐。
其实在很多人眼里,“大丈夫”和“厨房”是跟矛盾的两个存在。历史原因自不必深究,关于男女平等的问题已经贯穿了人类的发展史,讨论男人该不该下厨房也是没有多大意义。只要现代社会人眼里的厨房在逐步改变其原有的概念,只要新一代的“大丈夫”因为厨房更具魅力,其他的都已经不重要了。世界在变,总不会停留与过去的执念。我们崇拜厨房,因为它的美丽,不因历史沧桑而褪色。
当厨房成为他们的一部分,他们也完整了更真实的自己。
当厨房成为他们的一部分
《食帖07:大丈夫生于厨房》热门书评
-
看!男人们的美食情节
7有用 0无用 亮亮妈 2016-03-10
从小就觉得爸爸做饭更好吃,只是很难得吃到他做的饭,而且,他做饭后,那场面实在难以恭维。所以,看到《大丈夫生于厨房》这本书我第一个念头想看看大丈夫们的厨房。都记不清多久不再关心爸爸是否做饭了,到是因为看了爸爸去哪,又见到了爸爸们做饭的情景,在那些爸爸中唯有张亮、黄磊不怵厨房,做的特别有家的感觉。可能是...
-
菜品亦是艺术
6有用 2无用 Zoe An 2016-03-07
...- 做饭,是热腾腾的幸福感
4有用 0无用 塞纳的河 2016-03-09
近来很少读时尚杂志,总觉内容空洞、雷同,经常是厚厚的一本翻完却找不到感兴趣的篇章。但这本《食帖07:大丈夫生于厨房》从到手的一刻就散发着不平庸的气质,于是,脸上挂着自己都没有察觉到的微笑,一气读完了。而且,并不是随便翻翻、看看好看的图片就算了的,读得颇为精细,因为内容很吸引人。传统以“食”为内容的杂...
- 卑微还是高贵——《食帖07大丈夫生于厨房》书评
2有用 0无用 旅遍天涯 2016-06-27
这本书是当初在中信出版社的微信号上,通过答题点赞多抢到的。当时看到书的标题是“大丈夫生于厨房”就一下笑出声,再看到封面的帅哥形象,嘿嘿,美食与男神共在,不抢对不起作者和小编啊! 书到得很快,读起来却很慢。诚然,男神是赏心悦目的,演员、美食博主、设计师、主播、作家、记者、书店老板、主厨,众生平等...
- “君子远庖厨“吗?--《食帖7:大丈夫生于厨房》
1有用 0无用 betty 2016-03-14
很多人都知道孟子“君子远庖厨”的这句名言,都认为做大事的君子和堂堂男子汉应该远离厨房,而女人才是厨房的主人。其实孟子的原话是:“君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”这是他对齐宣王不忍心杀牛的评价。其用意是赞扬齐宣王的仁慈之心。看到这本《大丈夫生于厨房》中19位...
- 做饭,是热腾腾的幸福感